红动手作柠檬气泡酒之所以会有气泡，是因为在生产过程中，通过特定的工艺将二氧化碳溶解在酒中。常温下，当酒被开启时，这些溶解的二氧化碳迅速释放，形成大量气泡喷射而出。10-15℃冷藏后开启时，气泡逐渐释放，开罐体验更佳，口感也会更好。