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勇哥小吃创业说有一定的靠谱性，但也不能一概而论，需要从多个方面综合考量：
1.课程与经验分享方面：
- 课程详细专业：勇哥小吃创业说通常会提供较为详细的小吃创业课程，涉及小吃店选址、装修设计、菜单策划、原材料采购、制作技巧、营销策略等多方面的内容。这些知识对于想要从事小吃创业的人来说是比较基础且重要的，能够帮助创业者建立起一个较为全面的知识体系。
- 经验分享实用：如果勇哥本人有丰富的小吃创业经验，那么他的经验分享对于新手创业者来说具有一定的参考价值。比如他可能会分享一些在实际经营过程中遇到的问题及解决方法，让学员能够提前了解到创业过程中的难点和应对策略。
2.开店指导方面：
- 选址建议有帮助：小吃店的选址对于生意的成功至关重要。勇哥小吃创业说在学员学成后，会帮助学员建议开店位置。如果他们能够根据市场调研和经验，为学员提供一些合适的选址建议，这对于创业者来说是非常有帮助的，可以降低选址的盲目性，提高开店的成功率。
- 开店流程讲解清晰：对于没有创业经验的人来说，开店的流程可能会比较复杂和陌生。勇哥小吃创业说能够帮助讲解开店流程，包括办理各种证照、设备采购、人员招聘等方面，让学员能够清楚地了解开店的各个环节，避免走弯路。
3.市场口碑与学员反馈方面：
- 正面口碑是积极信号：如果在市场上有良好的口碑和较高的学员满意度，那么说明勇哥小吃创业说在教学质量、服务态度等方面是比较靠谱的。可以通过网络评价、学员的推荐等方式来了解其口碑情况。
- 负面评价需谨慎对待：当然，也可能存在一些负面的评价和反馈。比如有的学员可能觉得课程内容不够深入、实际操作指导不足，或者开店指导的效果不理想等。对于这些负面评价，需要进行客观的分析和判断，不能仅凭个别负面评价就否定整个项目，但也需要谨慎对待。
总体而言，勇哥小吃创业说有一定的靠谱性，但创业者在选择时，要结合自己的实际情况和需求进行综合考虑，最好能够实地考察、咨询老学员，或者先试听课程，再做决定。
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