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【必须要看】吃馒头的好处(对胃也有好处)

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首先,它比米饭垫饱,而且相对便宜一些
它们能在肠胃里吸附大量水分,气体,胃酸,细菌和毒素,最后被排除体外,有效的排除胃酸,腹胀及消化不良等问题,从而进一步的有助于身体的舒适、轻松!
不少父母对孩子缺锌感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”
美国专家解释:主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收,导致缺锌,少年儿童缺锌就会影响正常发育。
不过,存在于主食中的植酸也有一个特点,如果把它发酵,植酸就会减少,不再对锌的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。
     在我国,南北方的饮食习惯不同,就能看到很明显的对比:习惯吃馒头的北方人长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查,吃面包的西方人,缺锌状况就相对较少。
因此,专家建议:在给孩子多吃动物内脏、瘦肉、鱼肉,以及贝壳类等富含锌的食物外,还应该多吃些发酵食品,比如可以在吃米饭之外,吃些面包、馒头等面食;还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含有植酸,不会影响到锌的吸收,并能加强营养。



IP属地:山东1楼2010-10-20 17:46回复
    吃馒头对胃好,胃不好多吃些面食好一些,但不要吃馒头片,太硬好不好,或者是油煎过的胃的消化会不好,就吃软软的馒头最好了,
    有胃病还要注意以下这几点:
    养胃方法
    早餐热食保胃气
    最近出现一个新名词,叫“体内环保”,提倡“生机饮食”,于是有人一早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。但我总觉得,此法忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。从中医角度看,吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为,如此一来,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱。
    吃早餐应该吃“热食”,才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
    因此早上第一个食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
    一般饮良起居宜忌:
    消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,发作期宜少食多餐,以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律,忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等,亦不宜饮酒、浓茶和咖啡,这些可使胃酸增多,影响溃疡愈合。胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸,曾经作为一种治疗的方法,但目前认为牛奶的缓冲作用不强,而且,由于其含蛋白质多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐后反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外,生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张,一般发作者,可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧,则应休息或入院治疗。
    


    IP属地:山东2楼2010-10-20 17:46
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      喜欢吃馒头的路过


      3楼2010-10-20 20:14
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        天天吃馒头的路过


        IP属地:四川5楼2010-10-23 17:58
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          这位是美食专家,看了你的贴子有帮助。


          6楼2011-06-20 09:22
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            外面的馒头碱太多怎么办,不敢吃


            7楼2011-06-21 00:31
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              自己买原料做


              IP属地:广西来自手机贴吧8楼2011-06-21 00:35
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                路过


                来自手机贴吧9楼2011-07-08 22:51
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                  想吃饼饼的时候就把馒头拍扁
                  想吃面条的时候就用梳子梳馒头
                  想吃汉堡的时候就把馒头切开来夹菜
                  想吃香蕉的时候,把馒头皮剥了再吃
                  想吃鸡腿的时候找根筷子穿着馒头吃
                  为了身体健康,大家记得坚持吃馒头哦


                  10楼2011-07-09 15:47
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                    look look 大家说 我是个好孩子吧 我现在就在啃馒头哦~~~~~ 嘿嘿。。。


                    11楼2011-11-07 21:38
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                      IP属地:广东12楼2011-11-12 02:55
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                        俺 也喜欢吃馒头


                        13楼2012-03-20 17:27
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                          soga


                          IP属地:江苏14楼2012-03-22 15:27
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