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水开菲尔的发酵

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请问水开菲尔可以用蜂蜜水发酵吗?


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2024-09-24 01:43回复
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    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2024-10-01 16:43
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      蜂蜜果糖比较多,从酿酒的经验来看,能发酵,但不太好启动,酵母不太爱吃。可以尝试一下,加点氮源可能有助于发酵启动,比如用热蜂蜜水泡茶包,制成蜂蜜茶水,冷却后加菌试试。


      IP属地:福建来自Android客户端3楼2024-10-01 21:17
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