乐陵大枣作者 仁和期待已久的十一长假，终于如期而至。故乡可能是在外游子最好归处。带着久别的思念，已下高速，就看到正对高速的那个红色的大牌坊。上面醒目的写着“乐陵人民欢迎您，早来枣好”！做为一个在外漂泊的游子，内心即羞涩，而又激动。车子转过弯，便看到了葱绿中灌满红宝石的枣林。枣是我们乐陵人民重要的经济支柱。故此打枣，捡枣，卖枣是大家一项乐此不疲的劳动。相传乐陵小枣始于商周（燕国名将乐毅在此建郡），兴余魏晋，盛余明清，在中日战争时期，遭到日本侵略者的严重破坏和砍伐。目前的万亩枣林，是新中国建立以后，在当地政府的大力引导和帮助下，以及乐陵广大农民通过自己勤劳的双手精心培育和栽培出来。也基于此，我们乐陵人对种植，培育，和收获小枣的一系列活动都情有独钟。我们这有句谚语，七月十五枣半红，八月十五中打枣。七月十五左右来到我们乐陵，就会看到到处都是郁郁葱葱的枣林。走进枣林，一颗颗半红半青的圆润而又晶莹的枣子，安静的挂满枝头。如果你不去抚摸她，她就会一至呆在那里一动不动，即使有风吹过指头，看到树枝轻微的摇摆，也不会看到她摇晃半下。这或许是在为成熟积蓄力量。八月十五左右，是枣子成熟的季节，此时如果走入枣林，一股甜甜的带着蜜香的气息，包裹着你，并伴随着你的呼吸，沁入心脾。顿时，你会情不自禁的连吸几口，让这种美妙的甜蜜融入身体的每一个角落。如果你想吃一颗，那就更容易啦！不用仰视，也不用俯视，甚至根本用不到胳膊和手。只需你双手倒背，目光平视正前方，你就会看到颗颗黑红黑红的枣子，闪着黝黑的亮光，呼唤你，期待着成为你的甜蜜。这大大的，圆圆的，红红的，黑黑的，亮亮的枣子，就像是等待检阅的士兵，个个精神抖擞，气宇轩昂。当你在令郎满目的枣子中间选中一个小幸运的时候，只需你轻轻的张开口，稍微向前一步，那颗小幸运就回跳入你的口中。刚入时，你肯定不会立即将她咬碎，你会用舌头，围绕着她抚摸一番，再次感受一下她的圆润与丝滑。然后，才会用牙齿咬住，一半在嘴里，一半裸露在外面，再用手拿住外面的一半。伴随着“咔嘣”一声清脆的声响，传入耳蜗。这清脆就像是丝线上崩落的音符，令人陶醉。你根本来不急，进一步聆听嘴里发出的咯吱声，落入手中的那半颗枣子，便落入你的眼帘。被咬开的横截面是绿色的，发着绿宝石一样的光。截面的周边根本早不到牙咬的痕迹，就像是自然天成般那种巧夺天宫。乐陵小枣的特点是，个大皮薄，肉质厚实而甘甜。如果将枣子自然晾干，用手掰开，轻轻的向两边慢慢拉开，你就会看到一根金色的丝线慢慢向两端延申，最长甚至能达到一米之长。这或许是“乐陵小枣甲天下”的由来吧！ 我们乐陵枣不但香甜，更重要的是她具有很高的药用价值。她味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。如脾胃虚弱，气血不足，失眠者可常食。还有助于驻颜祛斑，滋养容颜，更是女士常食之品。 枣的生长周期很长。经历了寒冬的历练之后，在春风的孕育下，直到清明前后开始发芽。大概在5月份开花，有句谚语说：“枣花开割大麦”。枣花也是很漂亮的，并且也很香，这里就不给大家介绍了，还是来年花期亲身体验吧！直到八月十五左右采摘，大约需要半年多的时间。就因生长周长，所以吸收了充足的阳光雨露，故此味道甘甜，果肉丰厚。她经历了北方的酷暑和暴雨，故此她的外形圆润而光亮。更主要的是我们乐陵地处黄河中下游的鲁西北平原，所以也奠定了她憨厚温润的性格。也正是如此，她也就成了我们乐陵人朴实憨厚，温润而谦虚，坚忍而果敢性格的代名词-----“乐陵大枣”。 好了不说了，还是期待大家来我们大乐陵，亲身体验吧！或许比我介绍的更有问道奥！