“核面食”：宇宙中最硬的物质 12
“核面食”被认为是目前宇宙中最硬的物质。它是通过美国印第安纳大学伯明顿分校的物理学家查尔斯·霍洛维茨等人利用超级计算机模拟中子星的内部情况而发现的。这种物质仅存在于理论中，不存在于地球，其强度比钢还要高出 100 亿倍。“核面食”会呈现块状、管状和片状等不同形状，分别被命名为意大利薯丸、意大利面条和意大利千层面，统称“核面食”。中子星是除黑洞外密度最大的天体，它是恒星演化到末期，经由重力崩溃发生超新星爆炸之后，质量未达到形成黑洞的程度而塌缩形成的一种介于白矮星和黑洞之间的天体。