在数字化浪潮下，各行各业都在经历前所未有的变革，生鲜领域也不例外，日益成熟的大数据技术正逐步成为生鲜行业发展的核心驱动力。
面对行业的转型蝶变，社区生鲜连锁品牌钱大妈，大力推进品牌数字化建设，将大数据技术应用于供应链效率提升、用户体验优化等多个方面，不断夯实竞争优势。

对于生鲜企业来说，供应链一直都是无法逾越的难题，层层流传环节对产品品质的损耗、供需不对称、食品安全等都给生鲜企业的经营带来了巨大的挑战。尤其是产品供应需求的稳定，关系到门店经营，更是重中之重。为了解决这一难题，钱大妈经过强大的数据平台，制定契合门店的每日订货策略及单一的SKU订货策略，竭力保证供需平衡。供应链系统也会24小时高效运转，确保每天凌晨5点左右将新鲜食材送抵门店终端，不影响门店的正常经营；辅以“日清”经营模式，每日上新、当晚售罄，让“不卖隔夜肉”彻底具象化，满足了当代消费者对生鲜产品品质与新鲜度的追求。

此外，大数据技术还贯穿钱大妈加盟店运营的多个环节，为广大消费者带来新鲜、便捷、优选的购物体验。在网购盛行的当下，越来越多的消费者喜欢在线上购买生鲜产品。针对这一消费偏好，钱大妈依托小程序打通线上渠道，并在小程序上市新鲜蔬菜、时令水果、肉禽水产、乳品酒水等丰富品类，让消费者一站式采买生鲜食材。
同时，钱大妈还基于会员大数据的深度剖析精准勾勒消费者画像，并打造以个性化、精细化为核心的会员服务体系，增加消费附加值。消费者可以在每周二会员日领券买菜、在积分商城兑换优惠券、把积分当钱花；广东区域门店还支持预约留菜，区域内开通了次日达、及时达的门店还支持每月线上买菜免运费，即便是晚归的打工族、带娃不便出门的宝爸宝妈都能享受到新鲜不隔夜的品质食材。

可以说，大数据技术让钱大妈实现了供应链的高效管理与加盟店的精细化管理，进一步开拓盈利空间，激发品牌无限的生命力。而钱大妈也用自身经营为例，让全行业看到了大数据技术给传统生鲜市场带来了勃勃生机。当然，在生鲜品牌数字化建设的过程中，我们仍会遇到技术投入成本高、消费者隐私安全保证难等问题，这些问题需要全行业共同来探讨解决。