所谓漫谈，就是想到什么零碎说一些
普洱茶自兴起至今不过短短50来年，真正兴起也就是这三十来年的事
经历了第一次炒作期，也可以称为港仓期，那会流行各种湿仓，现在依然还有小部分人乐在其中
然后到后面的山头炒作，古树大树乔木小树台地各种演义层出不穷
最后又是近几年的金融炒作期
喝茶一事对普洱而言不可谓不复杂，当然时光会检验一切，会让一切表相剥离现行，又不可谓不简单，没有什么能够经得住时间的考验，不是这样子吗？
现在有个说法，就是新工艺问题。我认为这不是坏事，厂家愿意去尝试新的路子，这是一种创新，也是迎合市场的需求，至于新工艺到底好不好，新工艺是否就是不好，新工艺是否存下去就不行，现在说这些都为时尚早，毕竟普洱茶的转化也就是后期是一个漫长的过程，后面会变成啥样，最终变好还是不好，现在没人知道，不是吗？
另外说下仓储问题：首先湿仓是肯定不好的，这点毋庸置疑，但是现在有些人又追求过度的干仓，这其实是从一个极端走入了另外一个极端，我就举一个例子，曾喝过几次东北干仓的生普，90年代的，2000年左右的，放到现在，其汤色依然鲜黄，就跟南方3到5年仓储类似，但是其口感干涩，香气有，味道很难说称得上适口。
因为对湿仓的恐惧，曾有直播间放一批茶，很多人喝了后声讨其为湿仓，我也买了不少，个人认为其茶转化确实快，但并非湿仓，只是广东自然仓，整个茶喝起来果香浓郁，入口滑润感高，品饮令人舒适。我觉得普洱茶的好仓储应该是不过湿也不过干，就像人一样，喜欢舒适的温湿度，茶也一样，过干的茶和湿仓的茶都是不好的，前者没了转化难喝，后者对身体不好，不喝为妙。但是广仓自然仓和家庭密封仓，这两者一个偏湿点，一个偏干些，这俩味道不同，都是可以喝的好茶。
说到树龄，就说到了叶底，在这说明几点：第一，饼茶经历过高温后叶底揉捻比散茶容易糊
第二，偏湿的茶，比如广仓自然仓，可以喝，但是十年以上的，其叶底揉捻通常成糊
第三，树龄高的茶，叶底柔韧性强很多，揉捻的确不容易烂，但是其也受第一点和第二点的影响
第四，新茶看叶底是否能够分辨树龄，我觉得是可以的，前提是必须具备非常丰富的经验，看叶脉是完全不对的，不同树种有些树龄长的叶脉多，有些树龄长的反而叶脉更少，主要跟其品种有关，跟树龄无关。马蹄是否可以作为判定树龄的依据，我认为是可以的，很多人说马蹄只能说明是春茶，这是不准确的，也有人说马蹄不会出现在古树，古树值钱，采摘小心翼翼，不会去拔，只会小心采摘，这些都是想象而没有依据的。我们知道，如果都是掐断采摘是不会有马蹄的，但是我们也知道，古树大树采摘不像台地，古树大树长得高，采摘难度大，采摘过程中有些够不太到的难免会拔采，另外树龄高的茶，尤其春茶，确实马蹄明显且大，自然容易采摘下来。个人认为，马蹄不能直接作为是否为古树大树的依据，但是马蹄多的可以说明其非台地，确实有一定树龄。
再说下仓储，不少茶友存茶后发现最后发霉了，这里说下大家最常采用的密封发霉问题。有些茶密封后并没有发霉，但是过了2到3年却发霉了，原因是经历了夏天的高温，夏天温度高，茶叶里面的水汽出来后在密封袋内出不去，最后在茶叶表面聚集造成发霉。
如何避免这个问题？那就是一定要让茶饼彻底干透再密封，如何干透？可以开空调，24小时不间断，开2天2夜然后密封即可。尽量不要晒太阳，那样会出不好的异味。
暂且说这么多吧