做了几把大剂量浅烘，没有降压，稍微做10秒左右的预浸泡。
预浸泡是4bar的缓压预浸，看到底部初夜后就转为暂停 。
暂停阶段时间尝试过2-8秒，时间短了酸感会强烈一点，长了会柔和一点，但依然都是酸。
粉水比都在1：2.5～3之间。
浓缩品尝主观口感：风味突出，甜感高，酸感比较明显，苦味杂味是没有的，涩感在拉长萃取比例时会出现，但这种涩感对口感几乎没有负面效果。醇厚感是偏低的。
请问还能如何改进？