脱脂牛奶比全脂牛奶更有利于健康!
是真是假?
其实这种话题没有统一的标准答案!
无论是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,亦或者是低脂牛奶,它们的原料都是生牛乳。只要符合食品安全国家标准,都应当属于合格食品。
脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要区别是能量和脂肪含量的不同,蛋白质和碳水化合物的含量是基本没有差异的。
PS:参考《营养成分表》
低脂牛奶就是脱去部分脂肪,脱脂牛奶就是脱去全部脂肪。
PS:牛奶在脱脂过程中会丢失一部分脂溶性维生素。
《中国居民膳食指南(2022)》核心推荐,成人,儿童,老人每天应当摄入300ml液态奶(如鲜奶)或相当量奶制品。
如果要定义脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶孰是孰非,谁更健康,还得根据饮用人群进行判定!
比如:
超重人群、肥胖人群宜选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。
一般人群喝全脂牛奶,更具备充足的营养价值。
#营养健康##牛奶##食品安全#
是真是假?
其实这种话题没有统一的标准答案!
无论是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,亦或者是低脂牛奶,它们的原料都是生牛乳。只要符合食品安全国家标准,都应当属于合格食品。
脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要区别是能量和脂肪含量的不同,蛋白质和碳水化合物的含量是基本没有差异的。
PS:参考《营养成分表》
低脂牛奶就是脱去部分脂肪,脱脂牛奶就是脱去全部脂肪。
PS:牛奶在脱脂过程中会丢失一部分脂溶性维生素。
《中国居民膳食指南(2022)》核心推荐,成人,儿童,老人每天应当摄入300ml液态奶(如鲜奶)或相当量奶制品。
如果要定义脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶孰是孰非,谁更健康,还得根据饮用人群进行判定!
比如:
超重人群、肥胖人群宜选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。
一般人群喝全脂牛奶,更具备充足的营养价值。
#营养健康##牛奶##食品安全#