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社区生鲜店如何经营?钱大妈为加盟商支招!

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据相关统计数据显示,我国有近2万亿的生鲜市场规模,且每年正以6%以上的速度持续增长。而作为最贴近老百姓日常生活的刚需消费品,社区生鲜在整个零售消费市场中更是占据着举足轻重的地位。众多企业与投资商敏锐嗅到行业商机,欲挖掘生鲜行业更大发展蓝海,但机遇往往与挑战并存,社区生鲜店的发展仍面临诸多难题。
对此,我国社区生鲜连锁专业品牌钱大妈已凭借丰富的行业与创新经营模式,精准切中行业痛点,为加盟商们开拓了更大发展空间。

一、如何确定门店选址?
对于一家社区生鲜店来说,选址十分重要。选择临近住宅区、居民区或其他能带来大量客人的集散街,都能为门店带来更大客流量。对此,钱大妈会安排专业的拓展人员实地科学测评,选择合适店铺位置。大多数钱大妈加盟店会优先选择人流量集中的主要通道,店铺使用面积约40-80㎡。
二、生鲜产品易损耗?
针对生鲜产品易损耗的特点,钱大妈以“零库存+高效率”的核心逻辑,搭建高效供应链体系,通过与优质种植基地合作,基地直采农产品,并通过20座标准化仓储物流配送中心聚焦高效履约服务与全方位冷链运输,保障生鲜产品的流通效率,让新鲜食材能及时送达每个加盟门店。

三、盈利难?效率低?
部分社区生鲜店在开店后,会面临员工工作效率低、店铺盈利少等问题。针对这种情况,钱大妈推出“日清”模式和“定时打折”机制,即所有加盟店每晚7点开始打折,每过半小时降低一折,直至晚11点30分将店内所有剩余商品免费赠送。此举不仅让利消费者、能极大吸引客流,还能使店内商品高效流通,减少加盟商们的库存压力。
此外,针对员工工作效率低的问题,钱大妈还凭借自身千店连锁管理的丰富经验,为加盟伙伴提供全程培训与强大的管理支持。钱大妈会安排加盟商们到其他门店进行经营实训,店长、分割师、店员都是经过培训后再上岗,辅以成熟的标准化管理体系,为加盟商们提供经营管理、货品陈列、人力模型等方面的协助。
四、打通线上渠道?
随着国民消费模式日趋多样化,线上商城已成为众多社区生鲜门店的标配。对此,钱大妈特别打造“钱大妈精选商城”小程序,让消费者能够根据自己的需求从线上选择商品,并自主选择提货方式。此外,钱大妈还为会员们提供了周二会员日买菜更省钱、线上买菜免费送、预约留菜、生日特权等权益,让消费者们感受到更精细化的服务。

综上所述,钱大妈已为加盟商们解决了一系列开店、经营、新鲜食材供应等问题,能极大程度的保障加盟商们的稳定盈利。同时,钱大妈的创新经营模式与理念,也为整个生鲜行业发展注入了源源不断的活力,值得参考、借鉴。如果屏幕的你也想开一家社区生鲜店,不妨优先考虑“不卖隔夜肉”的钱大妈哦!


IP属地:辽宁1楼2024-11-13 10:44回复