2024年11月16日由没有石头咖啡有限公司主办。重庆市咖啡行业协会、重庆市渝中咖啡烘焙商会、重庆渝州书房、重庆柒慕咖啡及重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院联合协办的重庆站“没有石头”咖啡杯测分享会成功举办。
本次活动聚焦于精品咖啡的品鉴与分享，吸引了来自全国的咖啡行业从业者，包括咖啡师、品鉴师、烘焙师、主理人以及国际评委等专业人士，共同打造了一场高规格的咖啡盛会。
30款精品咖啡专业杯测体验
作为一场以专业性和国际化为特色的杯测活动，本次分享会共展示了30款来自世界各地的精品咖啡豆。在主办方没有石头咖啡公司的精心组织下，参与者通过标准化的杯测流程，逐一品鉴了每款咖啡豆的风味与特性，深入了解了咖啡豆的产地、处理方式和烘焙技巧等专业信息。
活动现场，参与者细致地记录了每款咖啡的香气、酸质、甜感、余韵等风味表现，并在交流环节中分享了自己的品鉴心得。通过这次杯测活动，参与者不仅加深了对优质咖啡豆的认知，更在体验中拓宽了对全球精品咖啡市场的视野。
6家行业代表推动文化发展
本次活动得到了重庆市咖啡行业协会、重庆市渝中咖啡烘焙商会等多家机构的联合支持，这也彰显了重庆作为中国咖啡文化重要城市的行业凝聚力。作为协办单位之一，重庆市渝中咖啡烘焙商会自成立以来，一直致力于推动区域咖啡烘焙产业的发展，为行业从业者提供展示和交流的平台，促进区域咖啡文化的繁荣。
此外，重庆渝州书房和重庆柒慕咖啡的加入也为活动增添了文化与创意的元素，展现了咖啡与艺术、生活方式的完美融合。而重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院则在专业技能培训领域发挥了重要作用，培养了一大批行业内的优秀人才，为本次活动的成功举办提供了有力支持。
从源头到杯中的品质追求
活动的主办方，没有石头（普洱）咖啡有限公司，坐落于云南普洱，专注于全球精品咖啡豆的探索与供应。公司通过覆盖农业管理到生豆供应的全产业链模式，严格把控每个环节的品质。其团队由农业专家、咖啡学者、生产技术员、烘焙师、咖啡师和品鉴师组成，凭借丰富的经验和专业知识，确保每一颗咖啡豆从源头到杯中的卓越品质。
专业与国际化并举助发展
杯测分享会不仅吸引了国内咖啡行业的从业者，更有国际评委参与其中。这样的高规格阵容，不仅为活动注入了更权威的专业性，也促进了国内外咖啡文化的交流与融合。
展示了全球精品咖啡的多样性与魅力，也为重庆地区的咖啡从业者提供了一个高水平的学习与交流平台。通过更多专业化、多元化的活动，推动中国咖啡文化的繁荣发展，助力重庆成为精品咖啡文化的重要城市。
本次活动聚焦于精品咖啡的品鉴与分享，吸引了来自全国的咖啡行业从业者，包括咖啡师、品鉴师、烘焙师、主理人以及国际评委等专业人士，共同打造了一场高规格的咖啡盛会。
30款精品咖啡专业杯测体验
作为一场以专业性和国际化为特色的杯测活动，本次分享会共展示了30款来自世界各地的精品咖啡豆。在主办方没有石头咖啡公司的精心组织下，参与者通过标准化的杯测流程，逐一品鉴了每款咖啡豆的风味与特性，深入了解了咖啡豆的产地、处理方式和烘焙技巧等专业信息。
活动现场，参与者细致地记录了每款咖啡的香气、酸质、甜感、余韵等风味表现，并在交流环节中分享了自己的品鉴心得。通过这次杯测活动，参与者不仅加深了对优质咖啡豆的认知，更在体验中拓宽了对全球精品咖啡市场的视野。
6家行业代表推动文化发展
本次活动得到了重庆市咖啡行业协会、重庆市渝中咖啡烘焙商会等多家机构的联合支持，这也彰显了重庆作为中国咖啡文化重要城市的行业凝聚力。作为协办单位之一，重庆市渝中咖啡烘焙商会自成立以来，一直致力于推动区域咖啡烘焙产业的发展，为行业从业者提供展示和交流的平台，促进区域咖啡文化的繁荣。
此外，重庆渝州书房和重庆柒慕咖啡的加入也为活动增添了文化与创意的元素，展现了咖啡与艺术、生活方式的完美融合。而重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院则在专业技能培训领域发挥了重要作用，培养了一大批行业内的优秀人才，为本次活动的成功举办提供了有力支持。
从源头到杯中的品质追求
活动的主办方，没有石头（普洱）咖啡有限公司，坐落于云南普洱，专注于全球精品咖啡豆的探索与供应。公司通过覆盖农业管理到生豆供应的全产业链模式，严格把控每个环节的品质。其团队由农业专家、咖啡学者、生产技术员、烘焙师、咖啡师和品鉴师组成，凭借丰富的经验和专业知识，确保每一颗咖啡豆从源头到杯中的卓越品质。
专业与国际化并举助发展
杯测分享会不仅吸引了国内咖啡行业的从业者，更有国际评委参与其中。这样的高规格阵容，不仅为活动注入了更权威的专业性，也促进了国内外咖啡文化的交流与融合。
展示了全球精品咖啡的多样性与魅力，也为重庆地区的咖啡从业者提供了一个高水平的学习与交流平台。通过更多专业化、多元化的活动，推动中国咖啡文化的繁荣发展，助力重庆成为精品咖啡文化的重要城市。
