❆番茄炒牛肉：牛肉为寒冬补益佳品，寒冬食牛肉，有暖胃作用。且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。番茄含有丰富的维生素C，能增强人体抵抗力，防止感冒，还有清热解毒，润肺生津的功效。
❆橘桂姜茶：橘皮有理气化痰、健脾开胃的作用，桂皮有温阳散寒、活血止痛的作用，茴香有理气止痛、温中散寒的作用，鲜姜有发散风寒、温中止呕的作用。这四味合用，能温中散寒，行气健脾。将4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁即可饮用。
❆芹菜拌核桃仁：芹菜焯水，核桃仁煮熟。二者放入盘中，放入适量的酱油、香醋、白糖、芝麻油、蒜末，搅拌均匀即可。芹菜性凉，有清热利尿、平肝降压的作用；核桃仁性温，有补肾壮阳、润肺止咳的作用。两者搭配，既能清热又能温补，大雪节气吃此菜，可以预防高血压、冠心病、肾虚、咳喘等症状，增强记忆力，健脑益智。
❆枣泥芝麻糊：将枣泥和芝麻粉混合，加入适量的开水调成糊状。枣泥有养血安神的作用，芝麻具有滋阴润燥、补血养发的功效。食用枣泥芝麻糊可以滋养肝肾，补益气血，适合大雪季节皮肤干燥和头发干枯的问题。
❆紫薯糯米藕：将紫薯和糯米煮熟后填入藕中，加入适量红枣蒸熟即可。紫薯富含维生素和矿物质，具有补血益气、滋阴润燥的功效，糯米能够补充能量，藕有滋阴润肺的作用。这道菜肴可以增强体质、提高免疫力，适合在大雪季节食用。
需要注意的是，每个人的体质状况都有所不同，因此进补方法应根据个体情况来确定。同时，进补时也需遵循适量原则，不宜过量，以免造成不适或不良反应。最好在进补前咨询专业中医师的意见，以便制定更加个性化和科学的进补方案。
❆橘桂姜茶：橘皮有理气化痰、健脾开胃的作用，桂皮有温阳散寒、活血止痛的作用，茴香有理气止痛、温中散寒的作用，鲜姜有发散风寒、温中止呕的作用。这四味合用，能温中散寒，行气健脾。将4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁即可饮用。
❆芹菜拌核桃仁：芹菜焯水，核桃仁煮熟。二者放入盘中，放入适量的酱油、香醋、白糖、芝麻油、蒜末，搅拌均匀即可。芹菜性凉，有清热利尿、平肝降压的作用；核桃仁性温，有补肾壮阳、润肺止咳的作用。两者搭配，既能清热又能温补，大雪节气吃此菜，可以预防高血压、冠心病、肾虚、咳喘等症状，增强记忆力，健脑益智。
❆枣泥芝麻糊：将枣泥和芝麻粉混合，加入适量的开水调成糊状。枣泥有养血安神的作用，芝麻具有滋阴润燥、补血养发的功效。食用枣泥芝麻糊可以滋养肝肾，补益气血，适合大雪季节皮肤干燥和头发干枯的问题。
❆紫薯糯米藕：将紫薯和糯米煮熟后填入藕中，加入适量红枣蒸熟即可。紫薯富含维生素和矿物质，具有补血益气、滋阴润燥的功效，糯米能够补充能量，藕有滋阴润肺的作用。这道菜肴可以增强体质、提高免疫力，适合在大雪季节食用。
需要注意的是，每个人的体质状况都有所不同，因此进补方法应根据个体情况来确定。同时，进补时也需遵循适量原则，不宜过量，以免造成不适或不良反应。最好在进补前咨询专业中医师的意见，以便制定更加个性化和科学的进补方案。
