2024-12-9 PM
今天傍晚试了一款茶,2020年布朗系春茶,广仓,茶纸有出油情况。
投茶约6克,210cc紫砂壶冲泡。干茶饼无明显的花香蜜香,也无杂味,第一次遇到干茶饼没有明显香气的茶,印象中布朗茶都是香气扑鼻的花蜜香。
100度水温冲泡,洗茶2次。
第三泡开喝,茶汤金黄色明亮,奇怪的是闻茶汤没有花蜜香味,有种类似于淡淡的薄荷味香气,入口无苦涩,茶汤中依然是感觉到那种淡淡的薄荷味,喝完口腔生津回甘很明显,也很突出,口腔分泌物比较多。
第四泡到第七泡依然是无花蜜香,就是那种淡淡的薄荷味,回甘生津真的很好,感受不到苦涩味,也有可能和投茶量少有关系。。。
不放心,又换盖碗冲泡对比试试。
约120cc盖碗,增加投茶量,约8.5克。
100度水温冲泡,洗茶一遍,汤色金黄透亮。
第二遍开喝,入口苦涩,可能是投茶量多了。这次闻到明显的蜜香味,但还是隐约闻到那种类似于薄荷清凉味。喝完口腔依然回甘生津很快,眨巴眨巴嘴唇,口腔里就是丝丝甜。
第三泡,95度水温冲泡,约10秒出汤,蜜香味夹杂着淡淡薄荷清凉味,入口苦感突出,喝完口腔生津回甘明显,尤其是那种丝丝甜很突出。
第四泡,继续95度水温冲泡,约10秒出汤,蜜香夹杂着薄荷清凉味。入口微苦,喝完口腔依然回甘生津明显,这款茶生津回甘真的很快,也很持久。
第五泡至第六泡,100度水温冲泡,约8秒出汤,汤色金黄透亮,茶汤依然蜜香夹杂着淡淡薄荷味。入口微苦,回甘生津明显。
第七至第九泡,100度水温冲泡,约10秒出汤,入口苦涩低,蜜香也降低,但是依然可以感受到那种淡淡的薄荷气息,喝完口腔依然生津回甘明显。
第十泡,100度水温冲泡,约15秒出汤,汤色淡黄,入口有苦涩感,喝完生津明显,生津要比回甘好,口腔分泌物依然很多。
第十一泡,95度水温冲泡,约15秒出汤,汤色变淡,入口微微苦,喝完生津优于回甘,那种薄荷味几乎没有了。
第一次碰到布朗系花蜜香不是很突出,茶汤却有类似于薄荷清凉感气味,喝的有点云里雾里。。。
希望专业大佬可以讲解一下,不知道是否有新的技术加持还是什么原因。。。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=cfe78dcfcb1001e94e3c1407880e7b06/a42c8f1001e939014d1449183dec54e737d196fc.jpg?tbpicau=2025-02-23-05_c37b1485bf2e3a18ed4b7d17bfe45592)
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今天傍晚试了一款茶,2020年布朗系春茶,广仓,茶纸有出油情况。
投茶约6克,210cc紫砂壶冲泡。干茶饼无明显的花香蜜香,也无杂味,第一次遇到干茶饼没有明显香气的茶,印象中布朗茶都是香气扑鼻的花蜜香。
100度水温冲泡,洗茶2次。
第三泡开喝,茶汤金黄色明亮,奇怪的是闻茶汤没有花蜜香味,有种类似于淡淡的薄荷味香气,入口无苦涩,茶汤中依然是感觉到那种淡淡的薄荷味,喝完口腔生津回甘很明显,也很突出,口腔分泌物比较多。
第四泡到第七泡依然是无花蜜香,就是那种淡淡的薄荷味,回甘生津真的很好,感受不到苦涩味,也有可能和投茶量少有关系。。。
不放心,又换盖碗冲泡对比试试。
约120cc盖碗,增加投茶量,约8.5克。
100度水温冲泡,洗茶一遍,汤色金黄透亮。
第二遍开喝,入口苦涩,可能是投茶量多了。这次闻到明显的蜜香味,但还是隐约闻到那种类似于薄荷清凉味。喝完口腔依然回甘生津很快,眨巴眨巴嘴唇,口腔里就是丝丝甜。
第三泡,95度水温冲泡,约10秒出汤,蜜香味夹杂着淡淡薄荷清凉味,入口苦感突出,喝完口腔生津回甘明显,尤其是那种丝丝甜很突出。
第四泡,继续95度水温冲泡,约10秒出汤,蜜香夹杂着薄荷清凉味。入口微苦,喝完口腔依然回甘生津明显,这款茶生津回甘真的很快,也很持久。
第五泡至第六泡,100度水温冲泡,约8秒出汤,汤色金黄透亮,茶汤依然蜜香夹杂着淡淡薄荷味。入口微苦,回甘生津明显。
第七至第九泡,100度水温冲泡,约10秒出汤,入口苦涩低,蜜香也降低,但是依然可以感受到那种淡淡的薄荷气息,喝完口腔依然生津回甘明显。
第十泡,100度水温冲泡,约15秒出汤,汤色淡黄,入口有苦涩感,喝完生津明显,生津要比回甘好,口腔分泌物依然很多。
第十一泡,95度水温冲泡,约15秒出汤,汤色变淡,入口微微苦,喝完生津优于回甘,那种薄荷味几乎没有了。
第一次碰到布朗系花蜜香不是很突出,茶汤却有类似于薄荷清凉感气味,喝的有点云里雾里。。。
希望专业大佬可以讲解一下,不知道是否有新的技术加持还是什么原因。。。
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