编者按：
“全国农业看山东，山东农业看潍坊。”作为传统农业大市、现代农业强市的潍坊，牢记·······奋力争当现代农业排头兵。一批“青”字辈新农人怀揣深情与憧憬，凭借创新思维、先进技术和坚定信念，书写潍坊农业发展新篇章。这些新农人中，有放弃城市繁华和高薪的博士硕士，有在农业领域深耕多年的专家企业家，还有学成归来的海归学子……他们在脚踏实地的耕耘中，在科技创新的赛道上，为潍坊农业注入变革新活力与创新因子。
潍坊为什么涌现出众多“青”字辈的新农人？即日起，山东商报联合潍坊市农业农村局推出《有“潍”新农人》系列主题报道与主题活动，深入潍坊各县市区，探寻这些“青”字辈新农人的创业历程及其背后故事。一同见证，这些优秀的潍坊新农人，用青春力量让梦想照进现实，以“新质生产力”绘就乡村振兴好“丰”景。
◎山东商报·速豹新闻记者 于大龙 王宪奎
张珂是一名土生土长的潍坊昌乐人，大学毕业后，他响应大学生返乡创业的号召，回到家乡昌乐县营丘镇，发起成立山东姜公农业科技有限公司，注册“太公姜”品牌，从事有机生姜种植、加工和销售工作，成为了新时代返乡青年中的一名“新农人”。2022年，山东姜公农业科技有限公司总经理张珂入选首届“鸢都·昌乐英才”乡村之星。
生姜丰收田间忙
“2019年9月，我回到家乡实习，发现越来越多的农村青年到城里务工经商，留下的都是些老人和妇女，导致村里土地撂荒，或是广种薄收，村里土地的收益十分低下。我当时就想，能不能找到一个切入点，从土地里‘发掘’出一种既有高收益，又能供留守老人和妇女种植的农作物。”张珂如是说。
2024年10月31日，在昌乐县营丘镇有机生姜示范园区的大棚内，大姜长势喜人，农户正在忙着收获。经过分拣、清理、包装之后，大姜被快速发往市场。
张珂说，“今年有机生姜的亩产量在5000斤左右，总产量350吨。目前终端销售价格是25元/斤，年产值1500万元左右。”
产业兴则乡村兴，产业旺则农民富。近年来，昌乐县立足资源优势，大力发展特色产业，多措并举拓宽销售渠道，不断促进农业增产农民增收。营丘镇有机生姜示范园区利用无土栽培技术种植生姜，进一步提高生姜品质。品质好的有机生姜畅销市场，价格高于普通生姜。同时，该园区新建脱毒姜苗繁育及生姜副产品加工项目，不断延伸产业链条。目前，园区已推出有机生姜发酵酒、蒸馏酒、姜粉、姜茶等一系列产品。产业融合发展进一步带动周边农民增收，拓宽了乡村振兴之路。山东姜公农业科技有限公司总经理张珂表示：“产品在线上、线下同步销售，今年的销售额将达500万元左右。”
产业延链促增收
2019年9月，张珂开始筹建基质栽培有机生姜示范园区，2019年10月，在营丘镇政府的积极协助下，顺利流转黎家村土地230亩，示范园区于2020年4月正式建成并投入使用，总投资1400万元，占地230亩，其中种植面积150亩，建设高标准智能化有机生姜种植大棚111个，1200立方米蓄水池1个。
为了更好的推动有机生姜园区的发展和带动周围群众更多的参与进来，2020年5月，张珂发起成立山东姜公农业科技有限公司，凭借全球先进的有机生姜种植管理模式，立即被吸纳为潍坊生姜产业技术创新联盟理事单位。
据了解，公司目前拥有种植基地530亩，包括基质栽培有机生姜和有机富硒黑小麦两个示范园区。2020年，基质栽培有机生姜种植面积150亩，预计有机生姜产量500吨，产值650万元；有机富硒黑小麦种植面积300亩，年产量120吨，产值70万元。公司目前注册“古丘溪田”，“营陵”和“姜公”三个商标，涵盖农林生鲜，食品饮料等五个类别。目前产品包括有机富硒黑小麦面粉，有机富硒黑小麦挂面和有机生姜三种产品。
张珂计划在未来三年时间内，种植面积扩大到1000亩，产品种类从3种扩大到10种，逐步研发并推出有机生姜深加工产品，形成包括姜糖，姜饮料，姜酒，姜茶，姜片，姜美容护肤品在内的有机生姜系列深加工产品。
为了更好的保护合作种植户的权益，2020年5月25日，山东姜公农业科技有限公司成立工会，现有成员17人，工会成立后依法进行工会活动，全体合作种植户都参与进来。2020年度，公司有机生姜种植园区扶持附近村庄的农民工12人到园区创业，从农村劳动力转移成为农业园区的产业工人，并在每年5月份的有机生姜种植期和10月份有机生姜收获期，直接带动就业120人。
2020年新冠疫情期间，经张珂提议，公司拿出库存的310袋富硒黑小麦面粉面粉无偿发放，解了园区周围群众的燃眉之急。2020年5月，有机生姜种植期间，主动吸纳贫困户就业，为园区附近村庄的贫困户提供了30天的就业岗位，共有6名挂牌贫困户到园区短期工作，在缺少就业岗位的新冠疫情期间，为部分贫困户提供了增加收入，劳动脱贫的机会。
目前，张珂的创业团队建成基质栽培有机生姜和有机富硒黑小麦两个示范园区，注册“太公姜”“古丘溪田”“姜公源”“姜公”等商标，生产有机生姜、有机姜酒、有机富硒黑小麦面粉等多种产品，并逐步研发推出有机生姜系列深加工产品，以实际行动践行着返乡创业初心，启发着越来越多的人回到家乡逐梦未来。
转载自山东商报·速豹新闻客户端
“全国农业看山东，山东农业看潍坊。”作为传统农业大市、现代农业强市的潍坊，牢记·······奋力争当现代农业排头兵。一批“青”字辈新农人怀揣深情与憧憬，凭借创新思维、先进技术和坚定信念，书写潍坊农业发展新篇章。这些新农人中，有放弃城市繁华和高薪的博士硕士，有在农业领域深耕多年的专家企业家，还有学成归来的海归学子……他们在脚踏实地的耕耘中，在科技创新的赛道上，为潍坊农业注入变革新活力与创新因子。
潍坊为什么涌现出众多“青”字辈的新农人？即日起，山东商报联合潍坊市农业农村局推出《有“潍”新农人》系列主题报道与主题活动，深入潍坊各县市区，探寻这些“青”字辈新农人的创业历程及其背后故事。一同见证，这些优秀的潍坊新农人，用青春力量让梦想照进现实，以“新质生产力”绘就乡村振兴好“丰”景。
◎山东商报·速豹新闻记者 于大龙 王宪奎
张珂是一名土生土长的潍坊昌乐人，大学毕业后，他响应大学生返乡创业的号召，回到家乡昌乐县营丘镇，发起成立山东姜公农业科技有限公司，注册“太公姜”品牌，从事有机生姜种植、加工和销售工作，成为了新时代返乡青年中的一名“新农人”。2022年，山东姜公农业科技有限公司总经理张珂入选首届“鸢都·昌乐英才”乡村之星。
生姜丰收田间忙
“2019年9月，我回到家乡实习，发现越来越多的农村青年到城里务工经商，留下的都是些老人和妇女，导致村里土地撂荒，或是广种薄收，村里土地的收益十分低下。我当时就想，能不能找到一个切入点，从土地里‘发掘’出一种既有高收益，又能供留守老人和妇女种植的农作物。”张珂如是说。
2024年10月31日，在昌乐县营丘镇有机生姜示范园区的大棚内，大姜长势喜人，农户正在忙着收获。经过分拣、清理、包装之后，大姜被快速发往市场。
张珂说，“今年有机生姜的亩产量在5000斤左右，总产量350吨。目前终端销售价格是25元/斤，年产值1500万元左右。”
产业兴则乡村兴，产业旺则农民富。近年来，昌乐县立足资源优势，大力发展特色产业，多措并举拓宽销售渠道，不断促进农业增产农民增收。营丘镇有机生姜示范园区利用无土栽培技术种植生姜，进一步提高生姜品质。品质好的有机生姜畅销市场，价格高于普通生姜。同时，该园区新建脱毒姜苗繁育及生姜副产品加工项目，不断延伸产业链条。目前，园区已推出有机生姜发酵酒、蒸馏酒、姜粉、姜茶等一系列产品。产业融合发展进一步带动周边农民增收，拓宽了乡村振兴之路。山东姜公农业科技有限公司总经理张珂表示：“产品在线上、线下同步销售，今年的销售额将达500万元左右。”
产业延链促增收
2019年9月，张珂开始筹建基质栽培有机生姜示范园区，2019年10月，在营丘镇政府的积极协助下，顺利流转黎家村土地230亩，示范园区于2020年4月正式建成并投入使用，总投资1400万元，占地230亩，其中种植面积150亩，建设高标准智能化有机生姜种植大棚111个，1200立方米蓄水池1个。
为了更好的推动有机生姜园区的发展和带动周围群众更多的参与进来，2020年5月，张珂发起成立山东姜公农业科技有限公司，凭借全球先进的有机生姜种植管理模式，立即被吸纳为潍坊生姜产业技术创新联盟理事单位。
据了解，公司目前拥有种植基地530亩，包括基质栽培有机生姜和有机富硒黑小麦两个示范园区。2020年，基质栽培有机生姜种植面积150亩，预计有机生姜产量500吨，产值650万元；有机富硒黑小麦种植面积300亩，年产量120吨，产值70万元。公司目前注册“古丘溪田”，“营陵”和“姜公”三个商标，涵盖农林生鲜，食品饮料等五个类别。目前产品包括有机富硒黑小麦面粉，有机富硒黑小麦挂面和有机生姜三种产品。
张珂计划在未来三年时间内，种植面积扩大到1000亩，产品种类从3种扩大到10种，逐步研发并推出有机生姜深加工产品，形成包括姜糖，姜饮料，姜酒，姜茶，姜片，姜美容护肤品在内的有机生姜系列深加工产品。
为了更好的保护合作种植户的权益，2020年5月25日，山东姜公农业科技有限公司成立工会，现有成员17人，工会成立后依法进行工会活动，全体合作种植户都参与进来。2020年度，公司有机生姜种植园区扶持附近村庄的农民工12人到园区创业，从农村劳动力转移成为农业园区的产业工人，并在每年5月份的有机生姜种植期和10月份有机生姜收获期，直接带动就业120人。
2020年新冠疫情期间，经张珂提议，公司拿出库存的310袋富硒黑小麦面粉面粉无偿发放，解了园区周围群众的燃眉之急。2020年5月，有机生姜种植期间，主动吸纳贫困户就业，为园区附近村庄的贫困户提供了30天的就业岗位，共有6名挂牌贫困户到园区短期工作，在缺少就业岗位的新冠疫情期间，为部分贫困户提供了增加收入，劳动脱贫的机会。
目前，张珂的创业团队建成基质栽培有机生姜和有机富硒黑小麦两个示范园区，注册“太公姜”“古丘溪田”“姜公源”“姜公”等商标，生产有机生姜、有机姜酒、有机富硒黑小麦面粉等多种产品，并逐步研发推出有机生姜系列深加工产品，以实际行动践行着返乡创业初心，启发着越来越多的人回到家乡逐梦未来。
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