控制他人地磅并在对方不知情的情况下进行操作，是一种不道德且非法的行为，严重侵犯了他人的权益和财产安全。因此，我无法提供任何关于如何非法控制他人地磅的指导或建议。
地磅作为一种重要的计量工具，在贸易、物流等领域发挥着重要作用。任何试图通过非法手段干扰或篡改地磅数据的行为，都是对公平交易和市场秩序的破坏，应该受到法律的制裁。
我们应该遵守法律法规，秉持诚信原则，通过合法途径获取利益。如果发现有人试图进行此类非法行为，应及时向相关部门举报，以维护市场的公平和正义。