存放多年的茶叶怎么看茶到底变没变质？
1、看外观
观察茶叶的颜色是否正常，是否有霉变、发黑等现象。如出现异常，则说明茶叶可能已经变质。
2、闻气味
闻茶叶的气味是否正常，是否有霉味、酸味、异味等。如果出现异常，则说明茶叶可能已经变质。

3、看茶汤
冲泡后观察茶汤的颜色是否清澈透亮，是否有浑浊、沉淀等现象。如有这些情况，则说明茶叶可能已经变质。
3、品滋味
品尝茶汤的滋味是否正常，是否有苦涩、酸败、异味等。
4、摸干湿度
用手触摸茶叶，感受其干湿度。如果茶叶柔软，不轻脆，则可能已经变质。