今天打卡了一家超棒的餐厅，镇店之宝是主派圆形八卦煨汤炉。圆形的炉身搭配八卦图案，满满的传统韵味。看着师傅把食材放入炉中，用炭火和石子慢慢煨制，等待的过程中就已经被香气勾得直咽口水。喝上一口汤，食材的精华全在里头，味道醇厚，每一口都是对传统美食技艺的致敬，爱了爱了！