要让水不结冰，可以从以下几个方面入手：1. 提高温度
原理：水在0℃以下会结冰，只要保持水的温度在0℃以上，水就不会结冰。
方法：
加热：使用加热设备（如电热棒、热水袋、加热毯等）直接对水进行加热。
保温：将水放在保温容器中（如保温杯、保温箱），减少热量散失。
环境升温：提高周围环境的温度，比如在室内使用暖气或空调。
2. 添加防冻剂
原理：防冻剂可以降低水的冰点，使水在低于0℃的温度下仍然保持液态。
常见防冻剂：
盐（氯化钠）：在水中加入盐，可以降低水的冰点。例如，盐水在-21℃左右才会结冰。
乙二醇：常用于汽车防冻液，能有效降低水的冰点。
酒精（乙醇）：酒精和水的混合液冰点较低，适合一些特殊用途。
糖类（如蔗糖、葡萄糖）：虽然效果不如盐和乙二醇，但也可以降低冰点。
3. 保持水的运动
原理：运动的水比静止的水更难结冰，因为运动可以防止热量快速散失。
方法：
搅拌：用搅拌器或手动搅拌，使水保持运动状态。
循环流动：通过水泵等设备使水循环流动，例如在水管中安装循环泵。
喷泉或水流：在户外水体中设置喷泉或水流装置，防止水结冰。
4. 改变水的性质
原理：通过化学或物理方法改变水的结构，使其更难结冰。
方法：
添加纳米材料：某些纳米材料可以改变水分子的排列，抑制冰晶的形成。
超声波处理：超声波可以干扰水分子的聚集，延缓结冰过程。
5. 利用物理屏障
原理：通过物理屏障减少热量散失。
方法：
覆盖隔热材料：在水面上覆盖泡沫板、塑料薄膜等隔热材料。
浮球或浮木：在水面上放置浮球或浮木，减少水与冷空气的接触面积。
6. 利用化学反应
原理：利用化学反应产生热量，使水保持温度。
方法：
化学发热包：将化学发热包放入水中，通过化学反应释放热量。
生石灰（氧化钙）：生石灰遇水会放出大量热量，可以用来加热。
总结选择哪种方法取决于具体场景和需求。例如：
如果是防止水管结冰，可以采用加热、保温或添加防冻剂的方法。
如果是户外池塘或湖泊，可以采用搅拌、循环流动或覆盖隔热材料的方法。
如果是实验室或特殊用途，可以考虑化学或物理方法。
总之，只要能保持水的温度、降低冰点或减少热量散失，就可以有效防止水结冰。