关于放醋让肉软烂的问题【厨师吧】_百度贴吧

02月14日漏签0天

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关于放醋让肉软烂的问题

只看楼主收藏回复

网上有的说炖肉的时候，放醋会让肉烂得更快
但是还有人说倒进汤里的醋的量不足以让肉烂得快
请问各位厨师师傅们哪种说法是对的呀？

送TA礼物

IP属地:吉林

来自iPhone客户端1楼2025-02-02 22:18回复

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