补充维生素和矿物质
维生素
维生素 C:具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白合成,有助于伤口愈合和组织修复,可多吃橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒等富含维生素 C 的蔬果。
维生素 B 族:能营养神经,促进神经功能恢复,常见于全麦面包、糙米、豆类、瘦肉、动物肝脏等食物中。
维生素 D:有助于钙的吸收,对维持骨骼健康至关重要。除了通过食物摄取,适当晒太阳也能促进维生素 D 的合成。富含维生素 D 的食物有鱼肝油、蛋黄、乳制品等。
矿物质
钙:脊髓损伤患者因长期卧床等原因,容易出现骨质疏松,应增加钙的摄入,可多喝牛奶、吃豆制品、虾皮、海带等含钙丰富的食物。必要时,可在医生指导下补充钙剂和维生素 D。
铁:多吃一些富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等,可预防贫血,保证身体的正常代谢和氧气输送。