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21.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是()。
A.保障食品生产
B.保证食品安全
C.保护食品经营
D.惩违法行为
答案:B
22.《中华人民国食品卫生法》在（）年废止。
A.2007
B.2008
C.2009
答案:C
23.对一年有（）以上违法行为记录的豆制品生产经营者，要依法吊销可证照。
A.两次
B.三次
答案:A
24.企业分支机构申请食品流通可，（）为可申请人。
A.设立该分支机构的企业
B.分支机构的经营者
答案:A
25.市场销售的生鲜肉类应在（）℃冷柜暂存保鲜。
A.0~7
B.10~15
答案:A
26.食品流通可证的发证（）是在流通环节从事食品经营的经营者。
A.目标
答案:A
27.工商总局《关于规食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》是在（）年发布实施的。
A.2007
B.2008
C.2009
答案:A
28.酒类经营者（）流动销售散装酒。
A.可以
B.不得
答案:B
29.食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签。以下关于标签表述不正确的是()。
A.标签不得含有虚假、夸大的容
B.标签应该突出表明功效
C.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
D.标签应当清楚、明显，容易辨识
答案:B
30.有机食品所采用的有机产品认证标志，应当在有机产品认证证书限定的产品围和（）使用。
A.数量
B.地域
答案:A