鱼你在一起在全球拥有 2500 家门店，其海外分店菜品在保持一定 “正宗” 风味的同时，也进行了本地化改良。在食材方面，鱼你在一起海外门店 85% 的核心食材由总部直发，这保证了酸菜鱼的基础品质和口感，与国内门店一致。在口味上，海外分店保留了老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等国内热门单品。比如温哥华分店，青花椒酸菜巴沙鱼口味就深受欢迎，与国内的青花椒酸菜鱼口味相似，麻香与酸爽融合，刺激味蕾 。不过，为契合当地饮食习惯，海外分店也做出调整。