痉挛性截瘫患者的营养管理对病情控制起着至关重要的作用！最新研究发现，不当饮食可能致使病情加重 20%。那究竟哪些食物是 “隐藏威胁” 呢？本文将结合 2024 年最新研究，为广大痉挛性截瘫患者及家属梳理相关饮食禁忌！

1、高嘌呤食物：关节健康的 “破坏者”

高嘌呤食物堪称痉挛性截瘫患者关节健康的 “破坏者”，像动物内脏（猪肝、鸡肝等）、海鲜（贝类、虾蟹等）、浓肉汤等都处在危险食物之列。嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸，尿酸过高容易形成尿酸盐结晶，沉积在关节处，进而加重关节的疼痛与僵硬，影响患者的肢体活动能力。据《风湿病学杂志》的研究表明，血尿酸水平每升高 1mg/dL，患者关节活动受限程度就会增加 5%。这意味着，摄入过多高嘌呤食物，就如同给关节功能的恶化添了一把 “火”。为了身体着想，患者可以选择蛋类、奶类等低嘌呤且富含优质蛋白的食物作为替代，既能保证身体的营养所需，又能减轻关节的负担。

2、辛辣食物：神经刺激的 “导火索”