家乐福提供了产品的具体质量、技术标准、包装、运输方式等要求,指派专人进行指导和培训,帮助农民进一步提升生产能力和营销技巧。
家乐福在与合作社签订供销合同之前,数次对农产品基地进行考察,严格控制产品收购质量。农民直供的采购模式使更多的优秀蔬果基地和农民专业合作社与家乐福建立直接合作,减少了中间环节,在增加农民收入的同时为消费者提供物美价廉并且符合国家食品安全标准的原产地产品,达到农民、消费者与家乐福三赢的目的。家乐福?施德明表示,通过与政府的合作,不用再像以前那样由超市自己去找农民合作社和农业基地,政府能够组织起来更大规模的合作对象。而这次家乐福与上海市农委的合作将为150家蔬果农民合作社提供培训,合作社的农产品需达到家乐福的一系列采购标准后方能进入家乐福超市。????据悉,家乐福是在中国最早推行农超对接的外资超市。如今,家乐福在全国30多个城市开展农超对接,而此前,都是家乐福自己去寻找单个的合作社或基地进行合作,现在家乐福有30%的在售蔬果是由农民直供,上海、北京等一线城市的直供比例较高,二、三线将是以后发展的重点之一,施德明表示家乐福最终目标是将直供比例提高到50%。????来自中国连锁经营协会发布的调查数据显示,目前,全国快消品百强企业中,已有超过四成的超市开展了不同形式、不同规模的基地生鲜食品
今日上午,来自临沧的夏师傅和来自云南其他15个州市的农民专业合作负责人一起,齐聚昆明云安会都,参加由家乐福(中国)食品安全基金会、农业部农村经济体制与经营管理司、农业部农村合作经济经营管理总站共同主办的家乐福“农民专业合作社‘农超对接’培训班”。家乐福晋升员工受益于家乐福自主创建的不同培训项目,如ETP(管理人员培训项目)、MDP(管理发展项目)、Mandarin(精英培训项目)等。
家乐福集团在2009年启动“福到家”新的企业文化后,对员工职业发展的高度重视。罗盛中表示:“家乐福晋升日是公司‘积极、关爱、承诺’的公司价值观的展现。家乐福公司对员工的关爱体现在对他们职业发展的高度关注,这包括对各级管理层和员工的大量培训和晋升。今年辽宁区还在东北大学等高校中选拔了十多名管理培训生,为家乐福的管理层注入了新鲜的血液,今后家乐福将更加注重在中国的大学中选拔优秀的员工和管理人员。”
中国区家乐福食品安全与质量总监李鸥女士表示,从选择供应商、收货检查、产品开发、以及门店的卫生管理等各个方面严格控制食品质量和食品安全。所有的供应商都要经历“现场审核”、“证照检查”、“产品检测”三个层面的审核。此外,家乐福还从收货区质量的控制、冷链、清洁和消毒、个人卫生、标识、产品保质期六个方面对工作人员进行培训。
家乐福今年在全国范围内将表彰超过700位成功晋升的管理人员。通过实施本地化人才战略,已经在本地化人才储备上取得了显著成效。而“晋升到家”作为今年“福到家”的重要组成,也将进一步推动家乐福在华的长期深入发展。
在中国,农业合作社是家乐福农超对接大行其道的“伙伴”。但这个家乐福刚出生不久的伙伴的种种弊病显而易见,如何顺利对接?家乐福作为最早在中国推行农超对接的大型外资超市,家乐福的经验是:从培育开始。
作为家乐福(中国)食品安全基金会的副秘书长,组织农超对接的培训已越来越成为林靖的工作重心。而几乎每月一期的培训中林靖都会受到如此的“厚遇”。
这与家乐福的农超对接模式紧密相关。在中国,农业合作社是家乐福农超对接大行其道的“伙伴”。但这个不同寻常的伙伴毕竟刚出生不久,处于起步层次的种种弊病显而易见,如何顺利对接?作为最早在中国推行农超对接的大型外资超市,这家跨国零售巨头的经验是:从培育开始。 林靖几乎又要错过赶回北京的航班。
11月5日,结束了湖北秭归县柑橘产品基地农超对接培训的她被包围得无法迈开脚步。来自秭归县甚至是包括当阳市、远安县、兴山县、长阳县等周边市县城的数百农业合作社的农户,不断地向林靖抛来关于农超对接如何做的各种问题,或者向林靖递上各色农业合作社果品宣传单和名片。