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20100匠心制造:传统酿造工艺“12987”一年为酿造周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七轮取酒,是高端酱酒的酿造过程,在以优质小麦为曲的同时配合王丙乾独有的金奖曲药配方,使得小茅20年的酒质更加优质,酒香层次更加丰富。 百年传承:源于光绪五年,早在1879年的晚清时代王丙乾的祖先就开办了荣太和烧坊,开始酿造酱酒,经过几代人对酱酒工艺的传承和优化,到王丙乾更是凭借出色的工艺酿酒获得了1915年的巴拿马万国博览会金奖,人称“000采用优质红缨子高梁为生产原料,赤水河域为酿酒不源,独特微生物群+端午踩曲、重阳下沙+八次发酵+九次蒸煮+七轮取酒酿制而成。0亲爱的各位吧友:欢迎来到小茅之顺20年