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栾川吧 关注：376,561贴子：14,372,503
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谁会做 墨鱼仔 ？

RT


阁油锅里炸了


炸的？不是吧？是炒的啊···炸的太油了，


2楼你那是炸小黄花鱼呢……


怎么炒 都放点什么？用不用放料酒？谁做过 求方法···


墨鱼仔有好多种做法！你可以上网百度


墨鱼仔用开水焯一下，用洋葱块，红青椒块或是大葱葱白段炒，盐，糖，料酒，少量醋，就好！好多年没吃上了，好多饭店做的都不好吃啊！你在哪里买的啊，新鲜吗？


七楼比较专业！


会吃，就这森子汤，合伙来


哎 第一次尝试 失败了 炒太狠了


会吃，就这森子汤，合伙来


把干墨鱼水发，抽出中间那个透明的东西，加豆腐一块炖，


开水焯一下，能去腥味


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