冬天到了,在这寒冷的冬天里,最舒服的事情就是吃一碗热腾腾的米线了.
在我家巷子口有一家云南风味餐厅,他家做的"过桥米线"味道鲜美,可谓一绝,凡是吃过的人全都赞不绝口.
据我去过云南的朋友说,当地制作的米线都不及他家的好吃.
"过桥米线"的吃法很特别,先是上一盘生肉片,一碟子新鲜的韭菜丝豆芽丝和榨菜丝,一个生的鹌鹑蛋.然后,上一个小砂锅,里面是刚开锅的滚滚的浓汤,据说这汤是用老母鸡,猪骨等配上十多味秘制的调料精心炖制而成.砂锅上桌,依次把生蛋,生肉,新鲜蔬菜放入汤中烫熟,最后再放入一碗白米线,稍凉,即可食用了.
那味道,鲜美的简直让人上瘾,我最多的时候一个星期内要吃上三碗过桥米线(要不是怕上火,我还会吃的更多呵呵),我也曾经介绍很多朋友来吃,结果所有的朋友全都和我一样上了瘾,都成为了这家云南餐厅的坐上常客.
爱上"过桥米线",除了迷恋它鲜美的滋味以外,更重要的,是因为它还有一个美丽而温馨的爱情故事^
相传,古时候在云南,有一对夫妻,小两口十分恩爱.后来,丈夫为了考取功名,便在离家不远的一座小岛上专心苦读,妻子每天都要过一座木桥到岛上给丈夫送饭.可惜每次饭送到岛上的时候已经凉了,丈夫只能每天都吃冷饭,妻子为此十分着急.后来有一天,妻子在厨房给丈夫做饭,由于太忙了,竟无意把生的蔬菜和肉片掉入了滚烫的鸡汤中,妻子尝之,竟感觉味道十分鲜美.于是,妻子每次给丈夫送饭,先是带上一锅滚烫的鸡汤,由于鸡汤有油,所以不容易变凉,再带上生的肉,菜和米线,过桥到了岛上,再把肉菜米线等倒入鸡汤烫熟,这样,丈夫就每天都可以吃到热腾腾的食物了.后来,丈夫终于中了状元,和妻子一起夫妻恩爱,白头到老.丈夫说:"此乃全因过桥缘也!"故,妻子发明的"鸡汤米线"便成了"过桥米线"了.人们都说,凡是吃了过桥米线的人,必定能功成名就,生活幸福美满,和相爱的人厮守到老.
因为这个传说,我才更加的爱上"过桥米线",也因此,我曾认真的带着交往过的几个男朋友都来吃米线.功成名就我不奢望,但求能象传说的一样和相爱的人厮守终生,团圆美满,"永远在一起"我就知足了~希望这个美丽的传说,这个美味的米线能够给我带来好运,因为,我每一次都是好认真好认真的~~~~~~~~~~~
可事与愿违,传说毕竟只是传说,我和我交往过的几个朋友没有一个能"美满幸福"的.
其中交往最长久的,就是J君了.整整两年半的时间.其他的朋友,也就交往过几个月而已.
关于J君,我当然也常常的带他来我家巷口吃米线.究竟吃过多少次,谁也记不清了.过了这么多年,我只记得他第一次吃过桥米线时的情景:那时的我们,很恩爱,象传说中的那对夫妻一样.一次,我带他来吃过桥米线,看到他吃米线时那种满意开心的表情,全然不顾食物很烫口,吃的津津有味,边吃还边不停的赞:"恩不错!好吃!!",看到他吃的象个孩子似的简单贪婪而又开心的神情,我自然也是十分开心.至今,我都忘不了他第一次吃米线那种狼吞虎咽的可爱样子~~~他是一个很谗的人,能让他说出"好吃"的食品,那一定是真的很"好吃".后来,我们就经常的来这家餐厅吃米线了,在这里,我们留下了太多太多的回忆~~有欢笑,也有泪水~~而如今,一切,都过去了~~~~~~~~
现在,我仍然经常光顾这家餐厅,不同的是,我身边早已没有了J君~~只有我一个人,要一碗热腾腾的过桥米线,慢慢的吃,慢慢的品~吃的是米线的鲜美,品的,却是对过往的追忆~~
曾几何时,有过多少的朋友来陪我吃米线啊!大家一起说说笑笑,热热闹闹~如今,餐厅犹在,米线犹在,朋友们说说笑笑的声音仿佛还在我的耳旁萦绕~可,这些人,全都一个个的离我远去~~全都不在我身边了~我曾经试图用"爱情米线",用那个传说来挽留大家,可到最后,我还是一个都没有留住,该走的,不该走的,全都走了,最后只剩下我一个人,孤独的,慢慢的,品尝寂寞.
"你说过要陪我一辈子的,要照顾我一辈子的,可你怎么能说走就走!残忍的留下我一个人~你好狠~~求你回来,好嘛~我们还象以前那样,一起来吃米线,生活简单快乐~就象传说的那对夫妻一样~白头到老~~~"我自言自语着,我知道,他听不见.
此时,我的眼泪早已忍不住的掉落下来,因为,摆在我面前的,不是米线,而是一碗滚烫却又悲凉的~回忆~~~~~~~~~~~~~~~
以后,如果我还有男朋友的话~~我是说"如果"~~我还是会带他来我家巷口的云南餐厅吃"过桥米线"的,我仍会傻傻的希望,这个米线能给我带来好运;傻傻的希望,真的能遇到一个爱我的人,幸福圆满的过完这一生~就象那个美丽的传说一样~~~~~
当然,我只是"希望".~~~~~~~
餐厅里,正在放着那首苏芮的老歌:~
"也许牵了手的手,前生不一定好走,
也许有了伴的路,今生还要更忙碌.
所以牵了你的手,来生还要一起走~~~~~"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
(终)
在我家巷子口有一家云南风味餐厅,他家做的"过桥米线"味道鲜美,可谓一绝,凡是吃过的人全都赞不绝口.
据我去过云南的朋友说,当地制作的米线都不及他家的好吃.
"过桥米线"的吃法很特别,先是上一盘生肉片,一碟子新鲜的韭菜丝豆芽丝和榨菜丝,一个生的鹌鹑蛋.然后,上一个小砂锅,里面是刚开锅的滚滚的浓汤,据说这汤是用老母鸡,猪骨等配上十多味秘制的调料精心炖制而成.砂锅上桌,依次把生蛋,生肉,新鲜蔬菜放入汤中烫熟,最后再放入一碗白米线,稍凉,即可食用了.
那味道,鲜美的简直让人上瘾,我最多的时候一个星期内要吃上三碗过桥米线(要不是怕上火,我还会吃的更多呵呵),我也曾经介绍很多朋友来吃,结果所有的朋友全都和我一样上了瘾,都成为了这家云南餐厅的坐上常客.
爱上"过桥米线",除了迷恋它鲜美的滋味以外,更重要的,是因为它还有一个美丽而温馨的爱情故事^
相传,古时候在云南,有一对夫妻,小两口十分恩爱.后来,丈夫为了考取功名,便在离家不远的一座小岛上专心苦读,妻子每天都要过一座木桥到岛上给丈夫送饭.可惜每次饭送到岛上的时候已经凉了,丈夫只能每天都吃冷饭,妻子为此十分着急.后来有一天,妻子在厨房给丈夫做饭,由于太忙了,竟无意把生的蔬菜和肉片掉入了滚烫的鸡汤中,妻子尝之,竟感觉味道十分鲜美.于是,妻子每次给丈夫送饭,先是带上一锅滚烫的鸡汤,由于鸡汤有油,所以不容易变凉,再带上生的肉,菜和米线,过桥到了岛上,再把肉菜米线等倒入鸡汤烫熟,这样,丈夫就每天都可以吃到热腾腾的食物了.后来,丈夫终于中了状元,和妻子一起夫妻恩爱,白头到老.丈夫说:"此乃全因过桥缘也!"故,妻子发明的"鸡汤米线"便成了"过桥米线"了.人们都说,凡是吃了过桥米线的人,必定能功成名就,生活幸福美满,和相爱的人厮守到老.
因为这个传说,我才更加的爱上"过桥米线",也因此,我曾认真的带着交往过的几个男朋友都来吃米线.功成名就我不奢望,但求能象传说的一样和相爱的人厮守终生,团圆美满,"永远在一起"我就知足了~希望这个美丽的传说,这个美味的米线能够给我带来好运,因为,我每一次都是好认真好认真的~~~~~~~~~~~
可事与愿违,传说毕竟只是传说,我和我交往过的几个朋友没有一个能"美满幸福"的.
其中交往最长久的,就是J君了.整整两年半的时间.其他的朋友,也就交往过几个月而已.
关于J君,我当然也常常的带他来我家巷口吃米线.究竟吃过多少次,谁也记不清了.过了这么多年,我只记得他第一次吃过桥米线时的情景:那时的我们,很恩爱,象传说中的那对夫妻一样.一次,我带他来吃过桥米线,看到他吃米线时那种满意开心的表情,全然不顾食物很烫口,吃的津津有味,边吃还边不停的赞:"恩不错!好吃!!",看到他吃的象个孩子似的简单贪婪而又开心的神情,我自然也是十分开心.至今,我都忘不了他第一次吃米线那种狼吞虎咽的可爱样子~~~他是一个很谗的人,能让他说出"好吃"的食品,那一定是真的很"好吃".后来,我们就经常的来这家餐厅吃米线了,在这里,我们留下了太多太多的回忆~~有欢笑,也有泪水~~而如今,一切,都过去了~~~~~~~~
现在,我仍然经常光顾这家餐厅,不同的是,我身边早已没有了J君~~只有我一个人,要一碗热腾腾的过桥米线,慢慢的吃,慢慢的品~吃的是米线的鲜美,品的,却是对过往的追忆~~
曾几何时,有过多少的朋友来陪我吃米线啊!大家一起说说笑笑,热热闹闹~如今,餐厅犹在,米线犹在,朋友们说说笑笑的声音仿佛还在我的耳旁萦绕~可,这些人,全都一个个的离我远去~~全都不在我身边了~我曾经试图用"爱情米线",用那个传说来挽留大家,可到最后,我还是一个都没有留住,该走的,不该走的,全都走了,最后只剩下我一个人,孤独的,慢慢的,品尝寂寞.
"你说过要陪我一辈子的,要照顾我一辈子的,可你怎么能说走就走!残忍的留下我一个人~你好狠~~求你回来,好嘛~我们还象以前那样,一起来吃米线,生活简单快乐~就象传说的那对夫妻一样~白头到老~~~"我自言自语着,我知道,他听不见.
此时,我的眼泪早已忍不住的掉落下来,因为,摆在我面前的,不是米线,而是一碗滚烫却又悲凉的~回忆~~~~~~~~~~~~~~~
以后,如果我还有男朋友的话~~我是说"如果"~~我还是会带他来我家巷口的云南餐厅吃"过桥米线"的,我仍会傻傻的希望,这个米线能给我带来好运;傻傻的希望,真的能遇到一个爱我的人,幸福圆满的过完这一生~就象那个美丽的传说一样~~~~~
当然,我只是"希望".~~~~~~~
餐厅里,正在放着那首苏芮的老歌:~
"也许牵了手的手,前生不一定好走,
也许有了伴的路,今生还要更忙碌.
所以牵了你的手,来生还要一起走~~~~~"
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