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白切羊肉
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白切牛肉
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这两种白切肉,配上,老干妈的,油辣子,和,山西老陈醋,然后,蘸着吃,味道绝佳。首先,把老干妈,油辣椒,瓶子打开,然后,把里面的酱,用勺子舀出,但,只舀,里面的酱,酱上面的油,不要一起舀上来,而是,舀的时候,把酱,舀起,油,仍旧,留在,瓶子里,也就是说,把酱,舀起的同时,把油,憋在,瓶子里。 然后,舀出来的酱,放在,小碗里,然后,倒上,老陈醋,用筷子,搅拌均匀,即可。
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老陈醋
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