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手动DIY小零食五:土豆泥
 先说土豆泥,再说鸡汁
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
    然后浇在土豆泥上面~~bingo     再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。
    土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
    黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
    以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味


138楼2013-07-14 14:55
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    手动DIY小零食七:顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
    自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)
        原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
        做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
        2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
        可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
    自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版)
         材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
        做法:
          1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
          2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
          3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
          4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
          5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
          6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
          7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
          8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。


    140楼2013-07-14 14:56
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      手动DIY小零食八:再介绍个甜品,超级简单的!!
      这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~
          这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋
          原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
          做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
          蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
          为了美观可以再加点小水果~芒果菠萝啥的~~可好吃了~~ 试试看


      141楼2013-07-14 14:57
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        手动DIY小零食九:蛋挞
        原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
            做法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
            面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~


        142楼2013-07-14 14:57
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          果冻
          超级简单,超级好吃
          准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
          将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
          内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
          因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
          真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
          有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便


          143楼2013-07-14 14:57
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            香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
            材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
            制作方法:
            1、将牛奶倒入锅内加热
            2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
            3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
            4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
            这道冰淇淋奶酪的特点是:
            1、制作方法简单
            2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)


            144楼2013-07-14 14:57
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              零食暂封 下面发些美图【不加字】


              145楼2013-07-14 14:58
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                1.西瓜系列


                146楼2013-07-14 14:59
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                  147楼2013-07-14 14:59
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                    148楼2013-07-14 15:00
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                      149楼2013-07-14 15:00
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                        150楼2013-07-14 15:00
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                          2.吉他


                          151楼2013-07-14 15:01
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                            152楼2013-07-14 15:01
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                              153楼2013-07-14 15:01
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