银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
准备所需冰糖
百合掰开洗净
紫薯去皮切丁蒸熟备用
锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
加入冰糖调味
最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可