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【明天】冬至吗?

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今早做了些汤圆....午餐煮咸的,明早拜拜煮甜的


1楼2013-12-21 09:30回复
    长的有点畸形....
    因为赶著搓完可以做自己的事...
    反正扔下锅煮了都变成圆形


    2楼2013-12-21 09:32
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      6mm反物质既视感


      IP属地:江苏来自Android客户端4楼2013-12-21 12:04
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        狗狗惨了


        来自Android客户端5楼2013-12-21 18:18
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          不明白为什么会有咸汤圆这种奇怪的东西——就像甜饺子一样奇怪。


          IP属地:安徽6楼2013-12-21 22:20
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            等下,咸的→_→什么料


            来自Android客户端7楼2013-12-22 00:08
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              话说妹子啊,你们家会不会做炸汤圆啊?
              一般喜宴吃的那种QQ的炸汤圆好像做法不太一样
              用普通的汤圆油炸之后的口感还是软烂耶


              9楼2013-12-22 11:19
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                咸汤圆真的很少人听过吗?
                其实重点就只在那锅汤而已
                材料跟做法都很简单
                油葱酥 or 红葱头
                虾米
                香菇
                香菜(看人习惯)
                肉丝(可有可无)
                韭菜
                茼蒿
                虾米和香菇先泡水,之后将香菇切片或切半
                准备个锅子,用油把油葱酥爆香到金黄色
                再加入处理好的虾米、香菇一起炒,肉丝也可以在这时候加进去
                炒好了之后就拿去煮汤,顺便把切好的韭菜一起放下去煮
                讲究点的可以先用大骨熬好高汤,再加这些料下去
                我家里比较没那麼讲究,反正那些油葱酥啥的味道已经很够了
                水沸腾之后就可以加汤圆下去煮
                也可以另外用水把汤圆煮好,煮熟了再捞起来放进咸汤里
                我习惯另外煮汤圆,毕竟煮过之后的汤会粉粉稠稠的,不想直接拿来喝
                最后再把切好的茼蒿放进去煮软,就可以起锅了
                喜欢香菜味道的人,还可以放点香菜上去
                其实还蛮简单的


                10楼2013-12-22 11:48
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                  咸党滚粗


                  IP属地:江西来自手机贴吧11楼2013-12-23 09:16
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