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正宗广东老火靓汤,款款经典..
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老爷爷
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先来碗靓汤镇楼!!
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老爷爷
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这款是沙参玉竹瘦肉汤,在广东汤里面是非常经典的了
功效:养阴润燥,除烦,止渴,热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。
材料:沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克
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老爷爷
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当然还要买一斤瘦肉
切成厚一点的块,不要太薄
把肉放冷水中煮开,一煮开就可以捞出来了,放着备用
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老爷爷
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把刚刚那包料洗一下,就可以一起下锅了
这里大概是三个人左右的份量了,要先大火把水烧开,然后就可以用文火煲了,一个半小时后就可以开盖了
漏了一点,刚开始煲的时候先放一点点盐,把味调出来,等煲完了再放盐调到味道合适为止,切忌一开始就把盐放够了啊
好了,可以收工了
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老爷爷
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宵夜时间到了
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老爷爷
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其实发这个贴是真心希望广东的这个汤的文化可以传播开来,广东的汤文化里包含了很多的养生知识,真正做到了药食同源,平日里的调理比有病的时候再吃药管用得多了,而且可以陶冶性情,跟茶艺有得一拼~~哈哈~~
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老爷爷
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下午茶时间到了~~来个简单一点的
香信凤爪汤
功效:消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。另鸡爪含有丰富的胶原蛋白,能够滋润皮肤,具有较好的养颜美容功效!
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老爷爷
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霸王花红萝卜煲鸡脚
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老爷爷
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今天再来款超经典的~~
清补凉排骨汤~~
功效:清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏
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老爷爷
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这个是猛料哈~~虫草花花胶炖鸡脚
功效:这款汤具有超高的营养价值,固本培元、滋阴补肾、养血颜样样皆能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。且花胶和鸡脚都含有丰富胶质,爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦!
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老爷爷
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红莲淮山鸡汤
功效:这款汤适合滋补养生食用,可预防春季感冒,健脾胃,清心安神,补气血,适合女性和老人食用
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老爷爷
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下午茶了~~今天来个超简单的~~!!
七星剑花煲猪骨
功效:清心润肺、理气和中、除痰止咳,能清热痰、除积热、润肺燥,且味道鲜甜可口,实乃保健养生不二的选择!
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老爷爷
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今晚发这个叫无花果猪骨汤!
功效:清甜滋润、营养丰富,能清热生津、健脾开胃、解毒消肿,对消化不良、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等有较好作用。并且清肝明目,常喝有助于视觉恢复。
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老爷爷
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今天来个猛料~~
海底椰响螺乌鸡汤
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老爷爷
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这个够补的~~松茸虫草花炖鸡汤!!
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