【图片】蛋糕里的黄色小点点怎么解决？【烘焙吧】

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今天尝试做了蛋糕卷，发现里面有一些黄色的小点点，请问谁知道是什么原因，怎么解决呢？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2014-10-16 20:43回复

来自iPhone客户端2楼2014-10-16 20:47

来自iPhone客户端3楼2014-10-16 20:47

很简单。这是戚风蛋糕卷吧？这种块凝，是往蛋黄中加入面粉时搅拌不均匀所致。不会有太大的影响。你也可以追求完美哈，下次注意搅拌均匀即可

来自iPhone客户端4楼2014-10-16 20:50

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面糊搅拌问题
　　　我能想到最浪漫的事就是十一点钟我刚睡醒 CD恰好播放着曾轶可猫咪用爪子拨弄窗帘阳光一进一出你在厨房做红烧肉我偷偷在背后吓你一跳你多加了一滴酱油

来自Android客户端5楼2014-10-16 20:54

面糊没搅拌均匀

来自手机贴吧6楼2014-10-16 20:55

用打蛋器转几秒就好了

来自手机贴吧7楼2014-10-16 21:28

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面没搅匀！我那天也是，在加蛋白时候就发现了！估计是这个原因

来自Android客户端8楼2014-10-16 21:56

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好想吃

来自Android客户端9楼2014-10-21 16:11

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