慢快门拍流水，怎样测光？

头一回用慢门拍流水，评价测光，（没有减光镜）感觉水的部分有点过曝，如果测光的话，怎么做比较好？
是对高光部分点测，还是用评价测光，然后减少曝光？或者其它方式测光？
点测的话曝光是否需要调整？
请有经验的同学们指教一二。