我相信好多人，一开始非常喜欢西点这个行业，很努力的在学习，但是步入社会之后很多人去了店里发现不是自己想像的那么美好，我不清楚你们的城市是什么状况，楼主本人是哈尔滨的，说实话步入工作之后确实感觉好无趣，没有当初学习的那种热情了~

就目前想步入这个行业的小白们，给你们一些 劝告，如果你真的想靠这个吃饭 混下去，最好直接去一些西点屋，去学校会养出你们的惰性，真的会变得懒，因为学校并不是每天都在做产品，还是理论多一些~

发几张最近做的一阵做的东西给大家看一下吧，请各位师傅批评教育一下！

面对大的一些店只有一个厨师长或者总厨的时候很多部门如热菜，西餐等等会在一个厨房或者都是一个厨师长管理，当然这种店的厨师长大部分不懂西点，这时候在这种店做事就会比较累了，有的东西没有热菜来的那么快，只能慢慢做，出餐有的时候会变慢，这时候厨师长来找事你又不能怎么样，会感觉到更委屈，做餐饮就是这样上下级压的挺累，我相信就算做办公室也是这样，要调整好自己的心态，做好自己的不要工作的时候有情绪那样更容易出错！

好多人从学校出来，或者家里给分配到酒店，本人只跟据我自己所在的城市评价，我个人是不怎么喜欢去酒店工作的，因为酒店太过于清闲，我不清楚3星以下的酒店，论5星来讲不累而且待遇确实比下面的店要好很多，因为有五险一金等等福利，但是懒惰让人报废，我自己的想法是还年轻不要让自己像老爷爷那样或者，趁最能折腾的时候不要让自己太安稳～我才18我还很直流！

很多人害怕师傅不教东西，其实现在已经不是以前藏着掖着就能留住技术的，现在做师傅的不和他人多交流，早晚也会落伍的！

其实，我也想在贴吧收几个徒弟，并不是那种随随便便的，是真的那种，不敢说我技术有多好，但是最起码我不会误人子弟……有的可以私信我当然人品最重要，来开玩笑的请远走～

今天累死我了……

做这行到最后又有多少人能坚持下去？很少……入一行厌一行，如果喜欢请坚持下去

今天尝试了一样新的咖啡挺好的～

如果有什么问题可以加这个微信讨论群里面都是准备要学习西点的同学们，有什么问题可以再讨论群说我会一一解答

说实话，如果可以重新选择我想换个行业

大家可以加这个QQ群336475274

求加个精@花开零花钱