健康饮食等五大原则有助健康长寿

研究人员以1979年英国南威尔斯开尔菲利的2500名男子为对象，让他们参加一项健康研究，研究人员要求他们过简朴的生活方式，也就是健康饮食、锻炼身体、饮酒适量、减重和不抽烟等5个原则。
经过了35年，虽然只剩下25位受测者继续遵守这个研究计划的5个要求，但是他们远比中途放弃的人健康。他们患癌症、糖尿病、心脏病、中风和失智症的风险显著降低。

在这35年期间，受测者要定期向研究人员报告体能运动、饮酒量和饮食等情况，他们的家人也要协助填写受测者饮食习惯的调查表。
研究计划建议的运动是每天徒步上班2英里以上；或每天骑自行车上班10英里以上；或规律的做剧烈运动。
此外，每隔5年要进行一次问卷和检查，并提交医疗纪录，以确定有无患糖尿病、心脏疾病和中风。

研究人员发现，不抽烟、正常BMI值（体重指标）、蔬果摄取量高、规律运动和适量饮酒的人，与特定的一些慢性病的比例降低有关。
研究人员表示，我们必须认识到健康生活的保健功效。虽然这5个原则无法完全免除疾病，但是可以延迟疾病的发生。
他说，遵守这5个原则生活的人，患有心脏病的时间比不遵守的人晚，最大相差12年，失智症则约晚6年。这显示遵循健康生活形态，可以抵抗疾病和过早死亡。