食为先小吃培训中心吧 关注:16贴子:402
  • 2回复贴,共1

佛山/中山/东莞学正宗武汉热干面配方去食为先如何?

只看楼主收藏回复



佛山/中山/东莞学正宗武汉热干面配方去食为先如何?明智的选择。随着人们生活节奏的不断加快,方便、快捷、健康、营养的新型特色小餐饮无疑成为未来几年市场发展的新宠。尤其更受上班族和学生的青睐。而武汉热干面无论是做早餐、中餐还是晚餐都大受追捧。在武汉排名第一位,由于它不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。现大街小巷随处可见,家家生意火爆,家家赢利。2015年自主创业,无论经营什么小吃生意,味道好才能留住回头客,学好技术是关键。来食为先,一对一教学,包教包会,学会为止。下面我们来了解一下热干面的制作方法:
1、先准备好碱水面条;
2、将辣萝卜切成丁;
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀;
4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份;
5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连;
6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀;
食为先热干面传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。教学流程:介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新。


1楼2015-04-29 09:05回复


    IP属地:广东6楼2020-07-13 15:47
    回复


      7楼2020-08-21 16:15
      回复