普通的面粉能不能做面包啊？【烘焙吧】_百度贴吧

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普通的面粉能不能做面包啊？

只看楼主收藏回复

我是面包机做的，一直用高粉，但是高粉好贵的，用面粉做能不能啊，别说试试，杜绝浪费材料～

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-08-28 13:09回复

反正我做出来的更像馒头

来自Android客户端3楼2015-08-28 13:31

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还是高粉好吧

来自iPhone客户端4楼2015-08-28 13:36

不能，筋度不够

来自Android客户端5楼2015-08-28 13:41

普通面粉筋度低做出来效果不好

IP属地:四川

来自Android客户端7楼2015-08-28 16:18

我用过但是包装上说是高筋粉，我还参了低筋粉，做的面包和金像的做出来差不多，不过听说做吐司不可以用

来自iPhone客户端8楼2015-08-28 16:39

高粉好贵吗= =比低筋贵一点点而已啦。

IP属地:广东

9楼2015-08-28 18:06

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这是我普通面粉揉出来的膜，和做的吐司

来自iPhone客户端10楼2015-08-28 18:10

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都是普通面粉做的，就是超市卖的那种，大概两块钱左右一斤

来自iPhone客户端13楼2015-08-29 12:50

下次我也试试

来自Android客户端14楼2015-08-30 12:56

中筋呗问题不大烤箱的话

IP属地:江苏

来自iPhone客户端15楼2017-06-23 19:20

普通面粉做小餐包没问题的哦做土司的话那就必须用高筋面包粉了

IP属地:河北

来自Android客户端16楼2017-12-26 16:46

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我也是烘焙爱好者可以私我大家一起讨论啊

17楼2018-12-13 17:10

请问为什么我用普通高筋粉做出的土司有蜂窝

来自手机贴吧18楼2018-12-31 08:59

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