红薯吃起来香甜可口，是我们生活中非常喜爱的作物之一。在红薯秧结块时，取500克磷酸二氢钾，加入清水400公斤，稀释成磷酸二氢钾水溶液，然后给每窝红薯浇灌0.7~1公斤，浇入薯窝的裂缝中，可使红薯每亩增产300公斤左右，而且浇根后收获的红薯，品质明显改善，食之不仅纤维少，其淀粉和糖的含量均有所提高。