抽油烟机的选择
　　尽量不买原装进口的油烟机，因为原装进口的油烟机是按国外西餐的烟量设计，不适合中餐的油烟量。同时，尽量选用功率较大的油烟机。因为烟道截面排除理论上最大的空气流量肯定是小于所有抽油烟机的总排气量的一半，而烟气从室内经过烟道排至室外所依靠的动力主要是抽油烟机提供的压力，所以油烟机功率越大时，排烟效果会越好。
水槽的选择
　　水槽要买体量大的，应是双槽，一大一小，不同功能分开使用，方便卫生。厨房水槽的落水系统最好是原装配套的落水系统，接口少、口径大，含纳米银离子的为佳，否则容易堵塞、漏水。另外还要考虑是否有附带配件，比如沥水篮、砧板、子母盆等。
橱柜的选择
　　橱柜尽量买整体的，木工做不好。很多人选购橱柜时把更多的注意力放在铰链的开关次数和使用寿命上。而实际上，很多时候门板掉下来不是因为铰链，而是因为门板和箱体的固定部分脱离。正规的做法是在固定孔位里加塑料胀塞后，再上固定螺丝，来增加板材的握钉力。
　　天然花岗岩石材制作橱柜台面因有接缝，外观稍有逊色，但经久耐用，橱柜台面不需做任何保养，价格比人造的低得多。
　　温馨提示
　　厨房一定要做防火、防水、防潮。三防缺一不可！
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