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这个面粉是高筋面粉吗

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这个面粉是高筋面粉吗
来自Android客户端1楼2015-12-03 21:15回复
    看不清楚
    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2015-12-05 08:06
    回复
      啥啊。都看不清
      来自Android客户端3楼2015-12-05 11:19
      回复
        是高筋面粉，但是蛋白质含量是12.2g
        面包机做面包的话拉丝效果要好的话 蛋白质含量要达到13g以上
        IP属地:北京4楼2015-12-05 14:29
        回复

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