对人体而言，生理功能是多方面的，而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部分;养料和激素也不能到达它的作用部分;废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质。哪里有水哪里就有生命，用这句话形容水的重要性一点都不夸张。
自来水不太让人放心
自来水沿着整条供水线·，一直流到我们的玻璃杯里。考虑到自来水在抵达我们家里的过程中经过的各个阶段——从水源地、水处理系统、到漫长的供水系统，自来水会积聚不同杂质，使口感和质量降低。最重要的是水源地的水可能会被工业垃圾如有机化合物和重金属污染。并且用于控制微生物水平的氯化处理会让水的口感和气候变差，还会和水中的有机化合物发生反应，产生对健康有害的消毒副作用。
供水系统也会让水中增加铁锈等颗粒，铜和铅等材料可能会污染管道，此外细菌等微生物污染也可能发生在供水系统中。
桶装水水质让人担忧
大多数人已经选择放弃饮用自来水，而采用桶装水（也包括瓶装水）。问题是，市面上有相当一部分品牌的桶装水，以次充好，这样的新闻屡见不鲜。还有的品牌，使用大型净水器处理自来水，灌装成桶装水。而灌装过程在许多情况都是很可疑的，条件并不卫生，再考虑到灌装后的水储藏很久之后才会被饮用，则水质状况实在不能让人放心。
也正是由于上述种种原因，净水器才应运而生，成为追求健康的人们的新宠。如果您家里还没有安装净水器，强烈建议您装一台。