和一个影院经理聊天,谈到小卖,他告诉了我好多影院经营上的秘密,我就记下来,画出来,供大家分享。
但注意!!!【这些并非说所有影院都这么做,但是有相当一部分影院这么做。】
最有意思的是,说有个值班经理给顾客盛爆米花的时候,工牌掉到爆米花里了,然后放桶里卖给顾客了。顾客竟然还给送回来了……笑死了……
有啥趣事,大家也可以都来唠唠。
▼
问:咏春拳有门派,那爆米花有门派吗?
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答:
影院里的爆米花分为两种:球形和蝶型。
下图,左边是球形,右边是蝶型。
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球形爆米花不易碎,但口感不好;
蝶型爆米花口感好,爆开以后表面积大沾的糖就多,但是易碎。
如果你怕胖,还是吃这种比较好!
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▼
问:爆米花伴侣就只有可乐吗?
答:
当然,你可以自带花茶。
某达影院的资深卖品经理也爆料了自己的独家吃法。
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这么吃热量很高吧?确实,我都不想给你计算热量了。
但是,真的非常好吃!!!
▼
问:刚出锅的爆米花口感是最好的吗?
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答:
刚出锅的爆米花温度较高,上面的焦糖未完全凝固,吃起来不够脆。
放置30分钟后,温度降低,口感会更脆更好吃!
所以,以后去电影院这么点爆米花才够有品:
要份爆米花,大桶,要30分钟前出锅的,多1分钟不行,少1分钟也不行。
▼
问:为什么电影院大堂爆米花味道会这么浓?
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答:
为了吸引顾客,很多影院经理会关闭爆米花的抽油烟设备,让爆米花的香味充满整个影院大堂。
我就TM喜欢这帮奸商!
▼
问:影院的爆米花为什么这么好吃呢?
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答:
真正好的爆米花原料(油、糖、玉米)都是来自于美国。
看个电影,吃个爆米花,都是美利坚伺候着,讲究!
▼
问:为什么不建议在周一买电影院的爆米花?
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答:
周末是观影高峰期,影院都会制作大量爆米花。但爆米花常常会卖不掉剩下,这时候一些影院就会把剩的爆米花留到周一和新爆的爆米花混起来卖。
所以,如果你想吃新鲜的爆米花,就别在周一时候吃。
▼
问:泡澡泡第一池的好,那去影院吃爆米花是吃第一锅的好吗?
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答:
虽然影院每天都要清洁爆米花机;
虽然清洁机器的刷锅粉是属于可食用级别的清洁剂;
但是如果清洁不到位,那你还是可以品尝到刷锅水味道的爆米花!
所以,最好别吃影院每天早上的第一锅爆米花。
▼
问:那如果我想吃口感最好的爆米花,应该选择几点去电影院呢?
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答:
影院为了迎接晚高峰,会在下午爆大量爆米花出来。
时间就是下午1点到3点左右。
所以说,这个时间段出品的爆米花,应该是全天中口感最好的。
大家晚上吃的爆米花,大都是这个时间爆出来的,距离刚爆出来已经过了几个小时了。
▼
问:有人说,电影院爆米花介么好吃,但是又介么贵!我自己在家用炒锅能不能爆些出来呢?
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答:
这里要告诉那些鸡贼的人,当然不能。
虽然电影院出售的爆米花属于暴利产品,但是好品质的爆米花可都不是菜市场买的。它所需要原料(玉米、椰子油、焦糖)都是进口的呢!!
▼
问:爆米花到底有多赚钱?我能不能在电影院门口支个摊卖爆米花?
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答:
关于电影院的爆米花和机打碳酸饮料的成本,基本利润率都在80%左右。
所以说,
这买卖,有的干!
支持年轻人去影院门口创业!
▼
问:电影院里打架用什么?!
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答:
据统计,在影院里顾客如果发生争执,扔向服务生最多的就是爆米花桶;其次就是机打碳酸饮料。
用爆米花打架有几个好处:
1, 飞洒出去,场面比较好看;
2, 随手可得;
3, 不伤人。
▼
问:为什么去电影院相亲一定要买爆米花?
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答:
男孩子约女孩子第一次去电影院一定要点爆米花,而且是大桶。
一来会感觉很豪气,
二来可以趁机摸摸姑娘的手。
但是,注意,要点一桶,不要点两桶。
【以上不代表所有影院,不用较真】【电影咖】
但注意!!!【这些并非说所有影院都这么做,但是有相当一部分影院这么做。】
最有意思的是,说有个值班经理给顾客盛爆米花的时候,工牌掉到爆米花里了,然后放桶里卖给顾客了。顾客竟然还给送回来了……笑死了……
有啥趣事,大家也可以都来唠唠。
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问:咏春拳有门派,那爆米花有门派吗?
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答:
影院里的爆米花分为两种:球形和蝶型。
下图,左边是球形,右边是蝶型。
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球形爆米花不易碎,但口感不好;
蝶型爆米花口感好,爆开以后表面积大沾的糖就多,但是易碎。
如果你怕胖,还是吃这种比较好!
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问:爆米花伴侣就只有可乐吗?
答:
当然,你可以自带花茶。
某达影院的资深卖品经理也爆料了自己的独家吃法。
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这么吃热量很高吧?确实,我都不想给你计算热量了。
但是,真的非常好吃!!!
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问:刚出锅的爆米花口感是最好的吗?
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答:
刚出锅的爆米花温度较高,上面的焦糖未完全凝固,吃起来不够脆。
放置30分钟后,温度降低,口感会更脆更好吃!
所以,以后去电影院这么点爆米花才够有品:
要份爆米花,大桶,要30分钟前出锅的,多1分钟不行,少1分钟也不行。
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问:为什么电影院大堂爆米花味道会这么浓?
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答:
为了吸引顾客,很多影院经理会关闭爆米花的抽油烟设备,让爆米花的香味充满整个影院大堂。
我就TM喜欢这帮奸商!
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问:影院的爆米花为什么这么好吃呢?
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答:
真正好的爆米花原料(油、糖、玉米)都是来自于美国。
看个电影,吃个爆米花,都是美利坚伺候着,讲究!
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问:为什么不建议在周一买电影院的爆米花?
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答:
周末是观影高峰期,影院都会制作大量爆米花。但爆米花常常会卖不掉剩下,这时候一些影院就会把剩的爆米花留到周一和新爆的爆米花混起来卖。
所以,如果你想吃新鲜的爆米花,就别在周一时候吃。
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问:泡澡泡第一池的好,那去影院吃爆米花是吃第一锅的好吗?
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答:
虽然影院每天都要清洁爆米花机;
虽然清洁机器的刷锅粉是属于可食用级别的清洁剂;
但是如果清洁不到位,那你还是可以品尝到刷锅水味道的爆米花!
所以,最好别吃影院每天早上的第一锅爆米花。
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问:那如果我想吃口感最好的爆米花,应该选择几点去电影院呢?
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答:
影院为了迎接晚高峰,会在下午爆大量爆米花出来。
时间就是下午1点到3点左右。
所以说,这个时间段出品的爆米花,应该是全天中口感最好的。
大家晚上吃的爆米花,大都是这个时间爆出来的,距离刚爆出来已经过了几个小时了。
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问:有人说,电影院爆米花介么好吃,但是又介么贵!我自己在家用炒锅能不能爆些出来呢?
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答:
这里要告诉那些鸡贼的人,当然不能。
虽然电影院出售的爆米花属于暴利产品,但是好品质的爆米花可都不是菜市场买的。它所需要原料(玉米、椰子油、焦糖)都是进口的呢!!
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问:爆米花到底有多赚钱?我能不能在电影院门口支个摊卖爆米花?
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答:
关于电影院的爆米花和机打碳酸饮料的成本,基本利润率都在80%左右。
所以说,
这买卖,有的干!
支持年轻人去影院门口创业!
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问:电影院里打架用什么?!
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答:
据统计,在影院里顾客如果发生争执,扔向服务生最多的就是爆米花桶;其次就是机打碳酸饮料。
用爆米花打架有几个好处:
1, 飞洒出去,场面比较好看;
2, 随手可得;
3, 不伤人。
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问:为什么去电影院相亲一定要买爆米花?
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答:
男孩子约女孩子第一次去电影院一定要点爆米花,而且是大桶。
一来会感觉很豪气,
二来可以趁机摸摸姑娘的手。
但是,注意,要点一桶,不要点两桶。
【以上不代表所有影院,不用较真】【电影咖】