水面选择
A、鱼塘是最好的选择，也是最简单实惠的。因为有鱼的地方水一般不会被污染。且鱼的粪便可以做肥料，所以不要施肥，但要注意，如果鱼塘里有草鱼或小龙虾就不能，因为他们最喜欢吃竹叶菜的根须了。所以应该在浮床的下方加装一定的防护措施。
B、如果不是鱼塘就要检测水质，才能种植。水的ph值在5.5~6.5之间，水的农药残余等符合标准的话，就可以种植咯。一般水面大小不作要求。
C、水库一般不作为选择对象，因为水库的水温偏低，而竹叶菜又是喜高温的蔬菜，可能会导致减产。