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在现代快餐的发展中，品牌企业的示范带头作用十分重要和关键。随着内在积累的强化与完善，品牌文
化特色更加突出，发展质量水平继续提升。快餐品牌企业的连锁具有很大的发展空间，但要防止企业的
急躁冒进和短期行为，要根据自身条件制定发展战略和步骤，追求事业和长久，注重务实求进，以求稳
步快速发展。犟老头有实力的面馆加盟品牌，值得大众信赖，圆你的创业梦。
　　犟老头的名称来源于清代乾隆年间，庐州有位江姓老头制作的炸酱面远近闻名，乾隆下江南时闻名
前去品尝，结果赞不绝口，花高价也没买到其配方，称江老头为犟老头，这个名称一直流传至今已有百
年，现代犟老头在传承其经典炸酱面的基础上研发了多种新的品种，更加注重营养健康适应现代消费者
的需要。

　　近年来，由于创业者的急功近利，整个快餐行业形成了无品牌、无特色形象，店面脏、乱、差、产
品良莠不齐，不规范的不良习惯。犟老头对店面严格管理，所有店面统一标准，做到干净、美观、整齐
。细节体现本质，犟老头优良的管理模式，正是注重细节的表现，严谨的态度，将品牌做到完美。
　　犟老头传承百年品牌，经过时间的检验而长盛不衰，是现在上班族就餐的好选择，同时也是家庭聚
餐的好去处，加盟擀面郎，不愁没生意！

李先生在加盟犟老头之前曾经加盟过别的快餐企业，经营状况并不好，公司承若的事情基本做不到
，就算之前合同上注明清楚的条件，企业也总是有自己的解释，反正就是加盟之后对营业状况概不负责
，勉强维持到投资的资金回笼，李先生就贴出了店铺转让的通知。

在这个快餐行业盛行的时代里，“快”已经不是顾客对快餐店的唯一要求。让你偶尔吃一次鱼翅燕
窝，你会觉得很美味，可是如果天天吃的话我觉得没有几个人能受的了，犟老头正是了解了顾客的这种
想法，所以不管推陈出新以此来满足顾客味觉上的要求。犟老头美味停不了。
　　在主食上犟老头针对不同的消费群体有不同的产品，在南北差异上，犟老头研发了北方人爱吃的面
条，而且面条的种类多种多样，既有适合清淡口味顾客的雪菜肉丝面也有适合重口味顾客的香辣牛肉面
和经典辣酱面，同时犟老头还研发了南方人爱吃的米饭套餐，如红烧鸡仔饭、雪菜鸡丁饭和鱼香肉丝饭
。

夏先生是一位来自云南山区的一个年轻小伙，他非常热爱学习，可是因为家里条件不好，初中毕业后他就跟着村里的人一起到大城市去打工，只有空闲的时间才能看书，他心里一直有一个梦想，希望可以重新回到校园继续学业，可是手里的工资除了日常的开支和寄回家里的钱以外，剩下的已经很少了，根本不能完成他再次进入学校的梦想。一次他在上网的时候看到一篇文章，让他萌生了自己开店的想法，可是该开什么店呢，他经过上网查找资料和实地考察发现快餐业的发展趋势良好，可是即使这样自己没有经验资金又少该怎么自己开店呢，他的一个同事对他说自己的一个亲戚当时跟他是一样的情况，他是通过加盟犟老头来致富的，犟老头投资少见效快，而且有免费的专业指导。夏先生听说后觉得还不错就联系了犟老头负责人，并进行了实地考察。然后跟家人讲了自己的想法，家人都很支持并给他凑了一点钱支持他。

对于消费者来说犟老头品种多销量好，主要是因为产品很符合消费者的口味，首先，要从面条的制作方法上来说犟老头的面条是手工擀制的，吃起来很劲道而且爽滑可口，很适合大众对面条的要求。其次，犟老头炸酱面的酱料是由公司独家秘方研制，口味更是绝无仅有，美味的面条加上特制的酱料怎么能不留住顾客，尤其是这么好吃还不贵，每份面的价格在10~20元之间，很符合大众消费水平，犟老头不止有面还有米饭套餐。

对于加盟商而言，顾客多就是你加盟的首要条件，一个品牌只有得到消费者的信赖才能够长期的发展下去，犟老头深受广大消费者的喜爱，每个加盟店每天都会有很多的客流量，这也是店里的业绩很高的原因。怒要觉得这样加盟费用就会很高，其实没有，加盟费只需
2~3，这对于一个初次创业者来说是很少的金额，不会给你造成经济上的压力，而且风险小。