咖喱是我们生活中常见的调味品，咖喱菜品有独特的香味，老少皆宜。孩子们尤为喜欢。有孩子食欲不佳的妈妈可以考虑咖喱饭。
常见的咖喱有咖喱粉、咖喱油、咖喱酱和咖喱块。
咖喱粉在制作菜肴的过程中不易调匀，加热中容易糊锅；
咖喱油略觉得油腻；
咖喱酱和咖喱块比较适合我们日常烹饪使用。