杭州正宗醉鹅技术培训哪里好？大家选食为先，好技术好生意，传授正宗的顺德火焰醉鹅制作配方，并加以精心配制的调料烹制而成。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。