嗯，是这样，自己榨的油可能用料，过程比较放心，但是有一个问题就是工艺过程中的去除农残，脱酸没有。正常的正规厂家，除了低温压榨外，还得脱酸，脱臭，脱蜡。脱臭就是去除农残的过程，特别是四环芳烃类的物质。而你的这个沉淀物就是脱蜡的过程要去除的。因为油在压榨出来之后会有杂质和蜡（油脂中的蜡是高级一元羧酸与高级一元醇形成的酯。植物油料中的蜡质主要存在于皮壳中）所以在低温保存会出现浑浊现象，属于正常，因为你压榨出来的都是毛油。所有不是所有的农家和自己制作的就是安全的，我原来也是你这种思想，后来慢慢才意识到，这是不对的。
