冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。因为冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，食客不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜不论在什么季节都非常受欢迎。
可能想从事冒菜小吃的伙伴们会问了，冒菜的做法及配料哪里有教？学做特色冒菜去东莞虎门哪里好？东莞有正宗的冒菜技术培训吗？